蕎麦人からの新着情報(610)


201389(金)

十割は 比較的 夜が ご希望に応えられています


十割は 比較的 夜が ご希望に応えられています

一日雨模様となった帯広です。
明日からは回復するようですが・・・気づいてみたら
大型お盆連休開始???現実逃避が長すぎました。

明日・明後日は通常営業いたします。

さて 酒処 蕎麦人 まもなく開宴

当店人気の十割蕎麦。
昼は早い時間に完売してしまいますが
夜にもご用意しております。
比較的 夜のほうが ご希望に応えられることが
多いです。


【新着情報】

わかもろこしが人気です。

この わかもろこしと呼ばれるヤングコーン
ひげちゃんと薄皮さんも食せるってとこが売りらしく
生産者さんのお勧めどおり まずは全てをかき揚げに!!
そしてシーザーサラダに!!
旨いです!!

他 一品料理でも お勧めメニューありますよ~

北海道の地酒(焼酎)
そばほろ(新得)
十勝無敗(新得)
入荷中

北海道の地酒
北斗随想(栗山)
十一州(札幌)
金滴(新十津川)
入荷中

【お勧め一品料理】

馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
平飼い鶏のもも塩焼き
わかもろこしのかき揚(イチオシ)
わかもろこし シーザーサラダ
わかもろこしと夏野菜のグリル

酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち

【本日の地酒】

獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
相模灘
竹雀
北斗随想
十一州

【隠し酒】

三芳菊
RAIFUKU MELOOW

【本日の果実酒】

鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒

【本日のお蕎麦 うどんの種類】

十割
田舎十割太打
二八
藪風

十勝うどん

【営業時間】

昼の手打 蕎麦人
11:30~15:00以降売り切れまで

夜の 手打 蕎麦人
17:30~23:00
  ご入店は21:00までにお願いいたします。
  21:00以降ご入店希望の方は ご予約を
  お願いいたします。

告知
近々 お盆期間中の営業案内をアップします。

8月19日 臨時休業させていただきます
8月20日 蔵元様を招いての 地酒の会開催します
8月23日 お料理と和酒の会開催します



201389(金)

BIG サイズの 車えび(沖縄) 入荷です


BIG サイズの 車えび(沖縄) 入荷です

週間予報当たりませーん。
じめじめ 湿った空気で雨降りの帯広。
なんだか 雨が多い夏休みですね。

さて 手打 蕎麦人 まもなく開店

【新着情報】

車えびが入荷です。

宜野座産の車えびが入荷した参りました。
入荷した車えびが通常のサイズが欠品で
大きなサイズをセレクトしたので
価格等もちょっと変更の予定です。

2本付けだとちょっとお高くなりすぎるので
仕入れ値からすると大サービスで
一本付けだと 通常料金で お楽しみ頂けます。


北海道の地酒(焼酎)
そばほろ(新得)
十勝無敗(新得)
入荷していまーす

北海道の地酒
北斗随想(栗山)
十一州(札幌)
金滴(新十津川)
入荷していまーす

【本日のお蕎麦 うどんのお勧め】

季節の野菜天ざる
士幌産 わかもろこし ミニかき揚丼セット
揚げナス おろし

【本日のお蕎麦 うどんの種類】

十割
田舎十割太打
二八
藪風

十勝うどん

【お勧め一品料理】

車えび塩焼き
馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
平飼い鶏のもも塩焼き
わかもろこしのかき揚(イチオシ)
わかもろこし シーザーサラダ
わかもろこしと夏野菜のグリル

酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち
【本日の地酒】

獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
相模灘
竹雀
北斗随想
十一州

【隠し酒】

三芳菊
RAIFUKU MELOOW

【本日の果実酒】

鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒

【営業時間】

昼の手打 蕎麦人
11:30~15:00以降売り切れまで

夜の酒処 蕎麦人
17:30~23:00
  
  21:00までのご入店でお願いいたします。
  21:00以降ご入店希望の方は 
  ご予約のご協力をお願いいたします。


告知
8月18日 11:00~15:00の営業となります
8月19日 臨時休業させていただきます
8月20日 香川の地酒『川鶴の会(要予約)』
8月23日 お料理と和酒の会(要予約)開催します

8月20日 23日の夜の営業は貸切となります



201388(木)

本日 もり ざる 一日限定の復活


本日 もり ざる 一日限定の復活

雲が多いですが・・・
じめじめ 湿った空気でムシムシの帯広。

さて 手打 蕎麦人 まもなく開店

【新着情報】

一日限りの もり ざる復活です。

普段は静岡県産本わさびを使用した 本わさびせいろ
を主力としているため もり ざるといった
メニューがない蕎麦人ですが・・・

いえ 本わさびせいろでそういう食べ方は出来るんですよ!!

お客様に卸していただける 本わさびが欠品してしまい
明日入荷しますので 本日に限り
復活メニューです。

北海道の地酒(焼酎)
そばほろ(新得)
十勝無敗(新得)
入荷していまーす

北海道の地酒
北斗随想(栗山)
十一州(札幌)
金滴(新十津川)
入荷していまーす

【本日のお蕎麦 うどんのお勧め】

季節の野菜天ざる
士幌産 わかもろこし ミニかき揚丼セット
揚げナス おろし

【本日のお蕎麦 うどんの種類】

十割
田舎十割太打
二八
粗挽き

十勝うどん

【お勧め一品料理】

馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
平飼い鶏のもも塩焼き
わかもろこしのかき揚(イチオシ)
わかもろこし シーザーサラダ
わかもろこしと夏野菜のグリル

酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち
【本日の地酒】

獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
相模灘
竹雀
北斗随想
十一州

【隠し酒】

三芳菊
RAIFUKU MELOOW

【本日の果実酒】

鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒

【営業時間】

昼の手打 蕎麦人
11:30~15:00以降売り切れまで

夜の酒処 蕎麦人
17:30~23:00
  
  21:00までのご入店でお願いいたします。
  21:00以降ご入店希望の方は 
  ご予約のご協力をお願いいたします。


告知
8月18日 11:00~15:00の営業となります
8月19日 臨時休業させていただきます
8月20日 香川の地酒『川鶴の会(要予約)』
8月23日 お料理と和酒の会(要予約)開催します

8月20日 23日の夜の営業は貸切となります



201387(水)

わかもろこし かき揚が旨いです!!


わかもろこし かき揚が旨いです!!

蒸し暑くなった 帯広です。
明日からも引き続き 真夏日近くまで上がり
晴天が予想される帯広ですが 夕立が心配でもあります。

告知に新規予定が追加されました
告知

8月19日 臨時休業させていただきます
8月20日 蔵元様を招いての 地酒の会開催します
8月23日 お料理と和酒の会開催します

10月にも蔵の方を招いての地酒の会 開催が決定
蕎麦人で開催予定の会につきましては
ご予約制となっております。

さて 酒処 蕎麦人 まもなく開宴

【新着情報】

わかもろこしが人気です。

この わかもろこしと呼ばれるヤングコーン
ひげちゃんと薄皮さんも食せるってとこが売りらしく
生産者さんのお勧めどおり まずは全てをかき揚げに!!
そしてシーザーサラダに!!
旨いです!!

他 一品料理でも お勧めメニューありますよ~

北海道の地酒(焼酎)
そばほろ(新得)
十勝無敗(新得)
入荷しました

北海道の地酒
北斗随想(栗山)
十一州(札幌)
金滴(新十津川)
入荷しました

【お勧め一品料理】

馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
平飼い鶏のもも塩焼き
わかもろこしのかき揚(イチオシ)
わかもろこし シーザーサラダ
わかもろこしと夏野菜のグリル

酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち

【本日の地酒】

獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
相模灘
竹雀
北斗随想
十一州

【隠し酒】

三芳菊
RAIFUKU MELOOW

【本日の果実酒】

鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒

【本日のお蕎麦 うどんの種類】

十割
田舎十割太打
二八
粗挽き

十勝うどん

【営業時間】

昼の手打 蕎麦人
11:30~15:00以降売り切れまで

夜の 手打 蕎麦人
17:30~23:00
  ご入店は21:00までにお願いいたします。
  21:00以降ご入店希望の方は ご予約を
  お願いいたします。



201387(水)

蝉の声が聞こえてきました


蝉の声が聞こえてきました

青空が広がってきましたが・・・
じめじめ 湿った空気の帯広。
夕立が心配です。
蝉が鳴き始め・・・夏だな~って感じです。

さて 手打 蕎麦人 まもなく開店

【新着情報】

車えびが週末まで欠品です。

宜野座産の車えびが週末まで欠品です。
入荷する車えびも通常のサイズが欠品で
大きなサイズをセレクトしたので
価格等もちょっと変更の予定です。

その 車えび入荷までの間 
普段は天ざるには使用していない
バナナエビを期間限定で 
海老天ざる1500円にて
やっております。
数日なのでメニューには記載しておりませんが
車えび天ざるをご注文の方には
説明させていただいています。

北海道の地酒(焼酎)
そばほろ(新得)
十勝無敗(新得)
入荷していまーす

北海道の地酒
北斗随想(栗山)
十一州(札幌)
金滴(新十津川)
入荷していまーす

【本日のお蕎麦 うどんのお勧め】

季節の野菜天ざる
士幌産 わかもろこし ミニかき揚丼セット
揚げナス おろし

【本日のお蕎麦 うどんの種類】

十割
田舎十割太打
二八
粗挽き

十勝うどん

【お勧め一品料理】

馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
平飼い鶏のもも塩焼き
わかもろこしのかき揚(イチオシ)
わかもろこし シーザーサラダ
わかもろこしと夏野菜のグリル

酒匠が選ぶ 地酒 果実酒たち
【本日の地酒】

獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
相模灘
竹雀
北斗随想
十一州

【隠し酒】

三芳菊
RAIFUKU MELOOW

【本日の果実酒】

鳳凰美田 梅酒
鳳凰美田 ゆず酒
鳳凰美田 もも酒
川鶴 苺酒
ニューホワイト 梅酒

【営業時間】

昼の手打 蕎麦人
11:30~15:00以降売り切れまで

夜の酒処 蕎麦人
17:30~23:00
  
  21:00までのご入店でお願いいたします。
  21:00以降ご入店希望の方は 
  ご予約のご協力をお願いいたします。


告知
8月18日 11:00~15:00の営業となります
8月19日 臨時休業させていただきます
8月20日 香川の地酒『川鶴の会(要予約)』
8月23日 お料理と和酒の会(要予約)開催します

8月20日 23日の夜の営業は貸切となります



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蕎麦酒場 蕎麦人別邸
北海道・十勝 食材応援のお料理屋そばんど別邸です。お酒が揃うお料理屋です。地酒・本格焼酎は泡盛まで。ハイボールも揃ってます。利酒師のエキスパート「酒匠」ですので美味しいお酒提案しますよ。地元の美味しい食材の天婦羅やだし巻き玉子 和の創作料理が得意です。あっそれと蕎麦打ちも。蕎麦の種類豊富です。

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
手打 蕎麦人 『別邸』
住所帯広市西2条南30丁目に移転中
TEL0155-66-9730
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