蕎麦人からの新着情報(610)

じめじめ　曇り空の帯広です。
時折　たまらず　霧雨　ミストサウナ模様。
厨房はやりきれない蒸し暑さとなってます。


只今　昼と夜のお品書きを分けるべく　見直し中です。
昼は　地酒とお蕎麦　お料理　【手打　蕎麦人】
夜は　地酒とお料理　お蕎麦　【酒処　蕎麦人】
とかけるウエイトを少し変えて　みようと思っています。

さて　手打　蕎麦人　まもなく開店。

わかもろこしが到着です。

来週　かき揚げ丼で
季節のメニュー化を検討しています。

北海道の地酒
北斗随想
十一州
入荷しました

【お勧め一品料理】

馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
平飼い鶏のもも塩焼き

【本日のお勧めのお蕎麦　うどん】

十勝といえば　

豚　そして　ひとつ鍋

そんな　十勝らしいメニューを季節限定で
お作りしてみました。

十勝豚と十勝マッシュの　
豚とひとつ鍋せいろ

【季節のお蕎麦】

十勝豚と十勝マッシュの豚とひとつ鍋せいろ
揚げナス　おろし
季節の野菜天ざる

【本日のお蕎麦　うどんの種類】

十割
田舎十割太打
二八
田舎平打
田舎二八
粗挽き
藪風

十勝うどん

酒匠が選ぶ　地酒　果実酒たち

【本日の地酒】

獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
大倉
山の壽
北斗随想
十一州

隠し酒

豊香
三芳菊
RAIFUKU　MELOOW

【本日の果実酒】

鳳凰美田　梅酒
鳳凰美田　ゆず酒
鳳凰美田　もも酒

川鶴　苺酒

ニューホワイト　梅酒


【営業時間】

昼の手打　蕎麦人

１１：３０～１５：００以降売り切れまで

夜の　手打　蕎麦人

１７：３０～２０：００閉店

日曜日の夜は少し早く閉めさせていただいています。

告知

８月２３日　お料理と和酒の会開催します。

一日を通して　曇り空の帯広です。
夏休み　最初の　週末。イベントも多いようですね。

本日は　昼営業前が　慌しく
ブログのアップが夕方だけになってしまいました。
すみません。

只今　昼と夜のお品書きを分けるべく　見直し中です。
昼は　地酒とお蕎麦　お料理　【手打　蕎麦人】
夜は　地酒とお料理　お蕎麦　【酒処　蕎麦人】
とかけるウエイトを少し変えて　みようと思っています。

さて　酒処　蕎麦人　まもなく開宴。

北海道の地酒金滴が新登場です。

北海道の地酒　応援します。只今入荷中の
お酒は　北斗随想（小林酒造）十一州（千歳鶴）
金滴　彗星（金滴）海底力（福司)
焼酎は新得の麦焼酎　十勝無敗と蕎麦焼酎
そばほろ　蕎麦屋ならではの蕎麦湯割りでどうぞ！！

北海道の地酒
北斗随想
十一州
海底力
金滴

十勝無敗
そばほろ
入荷しました

【お勧め一品料理】

馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
平飼い鶏のもも塩焼き

【本日のお勧めのお蕎麦　うどん】

十勝といえば　

豚　そして　ひとつ鍋

そんな　十勝らしいメニューを季節限定で
お作りしてみました。

十勝豚と十勝マッシュの　
豚とひとつ鍋せいろ

【季節のお蕎麦】

十勝豚と十勝マッシュの豚とひとつ鍋せいろ
揚げナス　おろし
季節の野菜天ざる

【本日のお蕎麦　うどんの種類】

十割
田舎十割太打
二八
粗挽き

十勝うどん

酒匠が選ぶ　地酒　果実酒たち

【本日の地酒】

獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
大倉
山の壽
北斗随想
十一州

隠し酒

豊香
三芳菊
RAIFUKU　MELOOW

【本日の果実酒】

鳳凰美田　梅酒
鳳凰美田　ゆず酒
鳳凰美田　もも酒

川鶴　苺酒

ニューホワイト　梅酒


【営業時間】

昼の手打　蕎麦人

１１：３０～１５：００以降売り切れまで

夜の　酒処　蕎麦人

１７：３０～２１：００最終入店
　　　　　　　　２３：００閉店

告知

８月２３日　お料理と和酒の会開催します。

どんより　曇り空の帯広です。
夕方になり肌寒くなってきました。しかも時折　霧雨模様。
花金ですね。


只今　昼と夜のお品書きを分けるべく　見直し中です。
昼は　地酒とお蕎麦　お料理　【手打　蕎麦人】
夜は　地酒とお料理　お蕎麦　【酒処　蕎麦人】
とかけるウエイトを少し変えて　みようと思っています。

さて　酒処　蕎麦人　まもなく開宴。

北海道の地酒金滴が新登場です。

北海道の地酒　応援します。只今入荷中の
お酒は　北斗随想（小林酒造）十一州（千歳鶴）
金滴　彗星（金滴）海底力（福司)
焼酎は新得の麦焼酎　十勝無敗と蕎麦焼酎
そばほろ　蕎麦屋ならではの蕎麦湯割りでどうぞ！！

北海道の地酒
北斗随想
十一州
海底力
金滴

十勝無敗
そばほろ
入荷しました

【お勧め一品料理】

馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
砂肝の燻製
平飼い鶏のもも塩焼き

【本日のお勧めのお蕎麦　うどん】

十勝といえば　

豚　そして　ひとつ鍋

そんな　十勝らしいメニューを季節限定で
お作りしてみました。

十勝豚と十勝マッシュの　
豚とひとつ鍋せいろ

【季節のお蕎麦】

十勝豚と十勝マッシュの豚とひとつ鍋せいろ
揚げナス　おろし
季節の野菜天ざる

【本日のお蕎麦　うどんの種類】

十割
田舎十割太打
二八
田舎平打

十勝うどん

酒匠が選ぶ　地酒　果実酒たち

【本日の地酒】

獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
大倉
山の壽
北斗随想
十一州

隠し酒

豊香
三芳菊
RAIFUKU　MELOOW

【本日の果実酒】

鳳凰美田　梅酒
鳳凰美田　ゆず酒
鳳凰美田　もも酒

川鶴　苺酒

ニューホワイト　梅酒


【営業時間】

昼の手打　蕎麦人

１１：３０～１５：００以降売り切れまで

夜の　酒処　蕎麦人

１７：３０～２１：００最終入店
　　　　　　　　２３：００閉店

告知

８月２３日　お料理と和酒の会開催します。

どんより　曇り空の帯広です。
昨日よりは暖かいみたい。ですが　時折　雨模様。
小学校は本日より夏休みです。


只今　昼と夜のお品書きを分けるべく　見直し中です。
昼は　地酒とお蕎麦　お料理　【手打　蕎麦人】
夜は　地酒とお料理　お蕎麦　【酒処　蕎麦人】
とかけるウエイトを少し変えて　みようと思っています。

さて　手打　蕎麦人　まもなく開店。

季節の野菜天ざるが復活です。

一時的に暑くなり　夏野菜がちょっぴり入荷。
あるだけ　勝負で　夏野菜の天ざるを復活させてます。
これだけ　気温が下がったら　温かいお蕎麦に
流れちゃうかな？？？
ってことで　温かいお蕎麦でも承ります。

北海道の地酒
北斗随想
十一州
入荷しました

【お勧め一品料理】

馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
砂肝の燻製
平飼い鶏のもも塩焼き

【本日のお勧めのお蕎麦　うどん】

十勝といえば　

豚　そして　ひとつ鍋

そんな　十勝らしいメニューを季節限定で
お作りしてみました。

十勝豚と十勝マッシュの　
豚とひとつ鍋せいろ

【季節のお蕎麦】

十勝豚と十勝マッシュの豚とひとつ鍋せいろ
揚げナス　おろし
季節の野菜天ざる

【本日のお蕎麦　うどんの種類】

十割
田舎十割太打
二八
田舎平打

十勝うどん

酒匠が選ぶ　地酒　果実酒たち

【本日の地酒】

獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
大倉
山の壽
北斗随想
十一州

隠し酒

豊香
三芳菊
RAIFUKU　MELOOW

【本日の果実酒】

鳳凰美田　梅酒
鳳凰美田　ゆず酒
鳳凰美田　もも酒

川鶴　苺酒

ニューホワイト　梅酒


【営業時間】

昼の手打　蕎麦人

１１：３０～１５：００以降売り切れまで

夜の　酒処　蕎麦人

１７：３０～２１：００最終入店
　　　　　　　　２３：００閉店

告知

８月２３日　お料理と和酒の会開催します。

どんより　曇り空の帯広です。
寒いです。
小学校は本日　終業式。
いよいよ　夏休みです。

只今　昼と夜のお品書きを分けるべく　見直し中です。
昼は　地酒とお蕎麦　お料理　【手打　蕎麦人】
夜は　地酒とお料理　お蕎麦　【酒処　蕎麦人】
とかけるウエイトを少し変えて　みようと思っています。

さて　手打　蕎麦人　まもなく開店。

季節の野菜天ざるが復活です。

一時的に暑くなり　夏野菜がちょっぴり入荷。
あるだけ　勝負で　夏野菜の天ざるを復活させてます。
これだけ　気温が下がったら　温かいお蕎麦に
流れちゃうかな？？？
ってことで　温かいお蕎麦でも承ります。

北海道の地酒
北斗随想
十一州
入荷しました

【お勧め一品料理】

馬刺し
平飼い鶏の出し巻き卵
砂肝の燻製
平飼い鶏のもも塩焼き

【本日のお勧めのお蕎麦　うどん】

十勝といえば　

豚　そして　ひとつ鍋

そんな　十勝らしいメニューを季節限定で
お作りしてみました。

十勝豚と十勝マッシュの　
豚とひとつ鍋せいろ

【季節のお蕎麦】

十勝豚と十勝マッシュの豚とひとつ鍋せいろ
揚げナス　おろし
季節の野菜天ざる

【本日のお蕎麦　うどんの種類】

十割
田舎十割太打
二八
田舎平打

十勝うどん

酒匠が選ぶ　地酒　果実酒たち

【本日の地酒】

獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
大倉
山の壽
北斗随想
十一州

隠し酒

豊香
三芳菊
RAIFUKU　MELOOW

【本日の果実酒】

鳳凰美田　梅酒
鳳凰美田　ゆず酒
鳳凰美田　もも酒

川鶴　苺酒

ニューホワイト　梅酒


【営業時間】

昼の手打　蕎麦人

１１：３０～売り切れまで

夜の　酒処　蕎麦人

本日　は夜営業は　お休みです

告知

８月２３日　お料理と和酒の会開催します。