蕎麦人からの新着情報(610)


201372(火)

夜の 酒処 蕎麦人


夜の 酒処 蕎麦人

雨雲が接近中の十勝 帯広です。
今後の天候は下り坂の予報。

蒸し蒸しでしたね。

さて 火曜 夜はお休みでしたが
スタッフの配置上の理由から
7月より木曜夜定休とさせて頂きます。

日曜 夜は昼営業の状況によりますので
ご確認のご協力をお願いいたします。


【本日のお勧め 一品料理】

アスパラ天婦羅
手羽煮物
冷しゃぶサラダ
馬ユッケの桜納豆


【本日の季節のお蕎麦】

ぶっかけ アスパラ天 おろし
冷やしかしわ サラダ仕立て 柚子ジュレかけ
ぶっかけ 揚げナス おろし

田舎太打 限定

季節の利休 豚の冷しゃぶ サラダ風
ぶっかけ とろろ温玉 キムチ納豆

【本日のお蕎麦 うどん】

十割
田舎十割太打
二八
田舎二八
藪風

十勝うどん

【本日の地酒】

獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
屋守
大倉
山の壽
寫楽

隠し酒

而今
山間

【営業時間】

昼の手打 蕎麦人

11:30~15:00以降売り切れまで

夜の 酒処 蕎麦人

17:00~21:00最終の入店のご案内
      23:00閉店まで



















201372(火)

今週は ぶれずに アスパラ


今週は ぶれずに アスパラ

朝方の雲が去り お日様が顔を出した帯広です。
暑いです。厨房だけ???

今後の天候は下り坂の予報。
今週最後の 蕎麦日和かもしれませんよ~。

【本日の季節のお蕎麦】

ぶっかけ アスパラ天 おろし
冷やしかしわ サラダ仕立て 柚子ジュレかけ
ぶっかけ 揚げナス おろし

田舎太打 限定

季節の利休 豚の冷しゃぶ サラダ風
ぶっかけ とろろ温玉 キムチ納豆

【本日のお蕎麦 うどん】

十割
田舎十割太打
二八
田舎二八
粗挽き
藪風

十勝うどん

【本日の地酒】

獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
屋守
大倉
山の壽
寫楽

隠し酒

而今
山間

【営業時間】

昼の手打 蕎麦人

11:30~15:00以降売り切れまで

夜の 酒処 蕎麦人

17:00~21:00最終の入店のご案内
      23:00閉店まで




























201371(月)

而今 入荷中 です。


而今 入荷中 です。

さて 今宵も 17時より 酒処 蕎麦人
酒場人 開宴 です。

本日
砂肝 レバーが燻製になっています。

アスパラ最終便。今週が松井さんのアスパラ
今年度 最終となります。

手羽煮物 美味しく出来上がりました。
小松菜とあげのお浸し
馬刺し盛合せ

そして 地酒
獺祭
奈良萬
川鶴
八海山
屋守
大倉
根知男山
山の壽
寫楽

隠し酒
而今 山間

ご入店 最終のご案内は 21時を予定しております。



201371(月)

今週で 本年は 最後です


今週で 本年は 最後です

晴天となった帯広 暑くなりそうです。

本日は

季節の野菜天ざる

がお勧めです。
なんといっても 只今入荷分で
今年は最終となります。

十割
田舎十割太打
二八
田舎二八
田舎平打
藪風
粗挽き

なんと! 7種類も打ってしまいましたが
どれも 数は極少なめです。
早い者勝ちです。

そば粉 入荷待ちにつき 分散させてしまいました。
が、これも月末 月初め ならでは。
面白いかな?

【本日の営業】

お昼の蕎麦人

11:00 開店
11:30 営業開始
15:00 以降 売り切れ仕舞


夜の酒処 蕎麦人

17:00 営業開始
21:00 最終の入店のご案内
23:00 閉店

21:00以降 ご利用の際は ご面倒をお掛けいたしますが
席だけ確保で構いませんのでご予約をお願いいたします。



2013629(土)

アスパラ 最終便


アスパラ 最終便

青空が広がった 帯広です。
昨日との気温差が・・・。
暑いですね~。

松井さんの地物アスパラ 今週末が最終便と
お話を頂いております。
皆さん 心残りのないように お願いします(笑)。

さて

夜の一品料理も
松井さんの 地物 アスパラの天婦羅がお勧めです。



【本日のお勧め 季節のお品書き】


季節の野菜天ざる
冷やしかしわ
冷たい ぶっかけ とろろ 温玉 キムチ 納豆




【本日の 地酒】

獺祭(山口)
奈良萬(福島)
八海山(新潟)
川鶴(香川)
屋守(東京)
山の壽(福岡)
根知男山(新潟)
寫楽(福島)

隠し酒 而今 山間


【本日のおそば・うどん】

十割
田舎十割太打
二八
田舎平打
藪風

十勝うどん


【本日の営業時間】

11:00 ~ 23:00
最終入店 21:00
打ち足し時間頂きます 15:00~17:00 


ご注意ください

7月1日 より 営業時間 変更です

お昼の営業

【 平日 (木曜日以外) 】

11:00 開店
11:30 サービス開始
15:00 以降 売り切れ仕舞

【 木曜日 】

11:00 開店
11:30 サービス開始
    売り切れ仕舞

木曜日 お休みのことがございます。
また 木曜日の営業はしばらくの間 メニュー
お蕎麦の種類を限定させていただいての
営業とさせていただきますので
ご注意ください。



【 土 日 祝日 】

11:00 開店 サービス開始

15:00 以降 売り切れ仕舞

<昼の定休日

不定休



夜の営業

お食事でのご利用も 従来どおり可能です

【 営業日 】

月 火 水 金 土

17:00 酒場人 一部メニューで 開店
18:00 酒場人 本格開店
21:00 最終の入店
22:00 一部フードメニュー オーダーストップ
23:00 閉店


日曜日 の 夜営業は ご注意ください

日曜日 15時以降は ご予約が確実です。
状況によって15時以降打ち足し時間を頂くか
売り切れにて閉店させていただく日がございます。






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 ABOUT
蕎麦酒場 蕎麦人別邸
北海道・十勝 食材応援のお料理屋そばんど別邸です。お酒が揃うお料理屋です。地酒・本格焼酎は泡盛まで。ハイボールも揃ってます。利酒師のエキスパート「酒匠」ですので美味しいお酒提案しますよ。地元の美味しい食材の天婦羅やだし巻き玉子 和の創作料理が得意です。あっそれと蕎麦打ちも。蕎麦の種類豊富です。

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
手打 蕎麦人 『別邸』
住所帯広市西2条南30丁目に移転中
TEL0155-66-9730
 カウンター
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