蕎麦人からの新着情報(610)


2013628(金)

隠し酒は 而今 に 山間


隠し酒は 而今 に 山間

寒い!!
熱燗日和です!!

お酒に合わせた 温度帯で
お燗をつけてます。

18時より 酒場人 本格スタートです!!



【本日のお勧め】

馬刺し 盛合せ
さくら 納豆(馬ユッケの納豆和え)
アスパラの天婦羅
鴨南蛮焼き
出し巻き玉子
自家製豆腐(葛豆腐)

オヒョウ お刺身
虹鱒 ルイベ

【本日の地酒】

獺祭(山口)
奈良萬(福島)
川鶴(香川)
八海山(新潟)
根知男山(新潟)
屋守(東京)
山の壽(福岡)
寫楽(福島)

【隠し酒】

而今(三重)
山間(新潟)


【お蕎麦のお勧め】

季節野菜の天婦羅ともりそば




2013628(金)

地酒 揃っています!!


地酒 揃っています!!

雲が広がった 帯広です。
肌寒い気温ととなっています。


ご注意ください

7月1日 より 営業時間 変更です

お昼の営業

【 平日 (木曜日以外) 】

11:00 開店
11:30 サービス開始
15:00 以降 売り切れ仕舞

【 木曜日 】

11:00 開店
11:30 サービス開始
    売り切れ仕舞

木曜日 お休みのことがございます。
また 木曜日の営業はしばらくの間 メニュー
お蕎麦の種類を限定させていただいての
営業とさせていただきますので
ご注意ください。



【 土 日 祝日 】

11:00 開店 サービス開始

15:00 以降 売り切れ仕舞

<昼の定休日

不定休



夜の営業

お食事でのご利用も 従来どおり可能です

【 営業日 】

月 火 水 金 土

17:00 酒場人 一部メニューで 開店
18:00 酒場人 本格開店
21:00 最終の入店
22:00 一部フードメニュー オーダーストップ
23:00 閉店


日曜日 の 夜営業は ご注意ください

日曜日 15時以降は ご予約が確実です。
状況によって15時以降打ち足し時間を頂くか
売り切れにて閉店させていただく日がございます。



松井さんの地物アスパラ 今週末が最終便と
お話を頂いております。
皆さん 心残りのないように お願いします(笑)。

さて

夜の一品料理も
松井さんの 地物 アスパラの天婦羅がお勧めです。



【本日のお勧め 季節のお品書き】

ぶっかけ アスパラ天 おろし
季節の野菜天ざる
冷やしかしわ
冷たい ぶっかけ とろろ 温玉




【本日の 地酒】

獺祭(山口)
奈良萬(福島)
八海山(新潟)
川鶴(香川)
屋守(東京)
山の壽(福岡)
根知男山(新潟)
寫楽(福島)

隠し酒 而今 山間


【本日のおそば・うどん】

十割
田舎十割太打
二八
藪風

十勝うどん


【本日の営業時間】

11:00 ~ 23:00
最終入店 21:00
打ち足し時間頂きます 15:00~17:00 



2013627(木)

ご注意ください!!


ご注意ください!!

雨が上がった 帯広です。
肌寒い気温ととなっています。


ご注意ください

7月1日 より 営業時間 変更です

お昼の営業

【 平日 (木曜日以外) 】

11:00 開店
11:30 サービス開始
15:00 以降 売り切れ仕舞

【 木曜日 】

11:00 開店
11:30 サービス開始
    売り切れ仕舞

木曜日 お休みのことがございます。
また 木曜日の営業はしばらくの間 メニュー
お蕎麦の種類を限定させていただいての
営業とさせていただきますので
ご注意ください。



【 土 日 祝日 】

11:00 開店 サービス開始

15:00 以降 売り切れ仕舞

<昼の定休日

不定休



夜の営業

お食事でのご利用も 従来どおり可能です

【 営業日 】

月 火 水 金 土

17:00 酒場人 一部メニューで 開店
18:00 酒場人 本格開店
21:00 最終の入店
22:00 一部フードメニュー オーダーストップ
23:00 閉店


日曜日 の 夜営業は ご注意ください

日曜日 15時以降は ご予約が確実です。
状況によって15時以降打ち足し時間を頂くか
売り切れにて閉店させていただく日がございます。



松井さんの地物アスパラ 今週末が最終便と
お話を頂いております。
皆さん 心残りのないように お願いします(笑)。

さて

夜の一品料理も
松井さんの 地物 アスパラの天婦羅がお勧めです。



【本日のお勧め 季節のお品書き】

ぶっかけ アスパラ天 おろし
季節の野菜天ざる
冷やしかしわ
冷たい ぶっかけ とろろ 温玉




【本日の 地酒】

獺祭(山口)
奈良萬(福島)
八海山(新潟)
川鶴(香川)
屋守(東京)
山の壽(福岡)
根知男山(新潟)
寫楽(福島)

隠し酒 而今


【本日のおそば・うどん】

十割
田舎十割太打
二八
藪風

十勝うどん


【本日の営業時間】

11:00 ~ 21:00
最終入店 20:00
打ち足し 15:00~17:00 



2013626(水)

アスパラ 今週末仕入れが 最終です!!


アスパラ 今週末仕入れが 最終です!!

晴れてきました 帯広です。

松井さんの地物アスパラ 今週末が最終便と
お話を頂いております。
皆さん 心残りのないように お願いします(笑)。

さて

夜の一品料理も
松井さんの 地物 アスパラの天婦羅がお勧めです。



【本日のお勧め 季節のお品書き】

ぶっかけ アスパラ天 おろし
季節の野菜天ざる
冷やしかしわ
冷たい ぶっかけ とろろ 温玉




【本日の 地酒】

獺祭(山口)
奈良萬(福島)
八海山(新潟)
川鶴(香川)
屋守(東京)
山の壽(福岡)
根知男山(新潟)
寫楽(福島)

隠し酒 而今


【本日のおそば・うどん】

十割
田舎十割太打
二八
藪風

十勝うどん


【本日の営業時間】

11:00 ~ 21:00
最終入店 20:00
打ち足し 15:00~17:00 



2013625(火)

豪華な〆の 蕎麦


豪華な〆の 蕎麦

天候は・・・。

昨晩は ご予約を頂いておりまして
季節ならではのアスパラ天等 食べていただきました。

蕎麦屋ならではの 焼酎の 蕎麦湯割り
蕎麦湯濃い目 を 沢山 楽しんでいただき
蕎麦屋冥利につきますね。

昨晩の〆の蕎麦は 

海老
アスパラ
ロマネスコ

の天婦羅蕎麦にしてみました。
豪華で美味しそうでしたが・・・もう少し お蕎麦が食べたかった
という 嬉しい一言。
足りなかった方 すみません。

本日は

十割
田舎十割太打
二八

十勝うどん

をご用意して 11時より15時(14時以降売切れ仕舞)
でご来店をお待ちしております。



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 ABOUT
蕎麦酒場 蕎麦人別邸
北海道・十勝 食材応援のお料理屋そばんど別邸です。お酒が揃うお料理屋です。地酒・本格焼酎は泡盛まで。ハイボールも揃ってます。利酒師のエキスパート「酒匠」ですので美味しいお酒提案しますよ。地元の美味しい食材の天婦羅やだし巻き玉子 和の創作料理が得意です。あっそれと蕎麦打ちも。蕎麦の種類豊富です。

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
手打 蕎麦人 『別邸』
住所帯広市西2条南30丁目に移転中
TEL0155-66-9730
 カウンター
2008-09-12から
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