蕎麦人の奮闘記(532)

１７時を回り
雪は止みましたが強風吹き荒れる帯広です。
怖くて外にはでてませんが寒そうです。

本日はお勧めしていた

『かしわ南蛮』
『鴨南蛮』

そして

『鶏天』

の鶏系が大人気です。
仕込みを増やしておいて良かったです。

只今

十割
二八
田舎十割太麺

が残っております。
昼もそうですが・・・十割は人気です。
本日は日曜日という事もあり
十割　田舎太麺　の十割系を多めに打ってみました。
日中完売しても１７時に復活させています。
それ以降は売り切れまでです。

本日は２０時の入店の最終の御案内までの
営業となります。
ただし、お蕎麦完売の場合は暖簾を下げさせていただきます。
遅い時間での御利用は御確認いただけたらと思います。

寒々とした雨に見舞われた帯広です。
週間予報ではお日様だったような・・・。

こんな寒い日は

かしわ南蛮
鴨南蛮

の出番です。
温かいかけタイプのほか
つけ麺がお好みの方には
せいろも御用意いたしております。

本日は

十割
二八
田舎十割太麺
田舎平麺
粗挽き

のお蕎麦５種類と

十勝うどん

を御用意して１１時よりお待ちしております。

日曜日の夜は非常に足を運んで下さるお客様と
お問い合わせが多くなっております。
２０時まではお蕎麦が残るように仕込みに工夫を
したいと考えております。

開業当初からの蕎麦人の看板メニュー鶏天。
今日は良く出ました！！
仕込み分では足りずに後半は肉を切りながらとなり
時間がかかり申し訳ありませんでした。
なんで集中しちゅんでしょう？

負けじと海老天も一時期勢い良くでていたので
本日は天婦羅日和です。

只今

粗挽きが完売。
十割
田舎平麺が残り少なくなっております。
他も決して多く残っているわけではございません。

本日は打ち足しを行いませんので
残っているお蕎麦がなくなりましたら閉店とさせて頂きます。

連絡を頂けましたらお取り置き等にも対応いたしますので
お気軽にお問い合わせください。

尚、忘年会等の予約もぼちぼち入ってきております。
御用命はお早めにお願いいたします。

年越し蕎麦は１２月に入りましたら改めて
告知させていただきます。

本日は圧倒的人気で

本わさびせいろ人気です。

昼12時にお客様が集中しまして
御入店できなかったお客様、大変申し訳ありません。

空いている時間もあるのですが。。。

本日も十割　田舎太麺　田舎平麺
が完売状態となっております。

この後うち足しを行いまして
一時間ほどで十割と田舎太麺は揃う予定です。

御迷惑をお掛けいたします。

それ以降は売り切れにて閉店となりますので
御予約・御確認の御協力をお願いいたします。

営業案内を書こうかとYAHOOを立ち上げた途端
JAPAN　歴史的勝利のニュース見出しに
思わず寄り道をしてしまいました。
今朝のスポーツ新聞で見落としてました。

さて、本日晴天となった帯広です。
気温は低いです。寒いです。
陽射しにあるところは暖かく感じられます。

十割
二八
田舎太麺
田舎平麺
粗挽き

のお蕎麦5種類と

十勝うどんを御用意してお待ちしております。

こんな日は

せいろ日和です。

鴨南蛮せいろ
鶏南蛮せいろ
本わさびせいろ

お勧めです。

【次週の営業の御案内】

11月12日（月）　１１：００開店
11月13日（火）　メニュー限定にて営業予定
11月14日（水）　１１：００開店
11月15日（木）　１１：００開店
11月16日（金）　１１：００開店
11月17日（土）　休業　
11月18日（日）　１１：００開店