蕎麦人の奮闘記(532)


20121031(水)

10月31日


10月も末日。
朝方の晴れ間は雲で覆われ寒々としてきました。
本日は

十割
二八
田舎太打
田舎平打
粗挽き

のお蕎麦5種類と

十勝うどんを

御用意して11:00よりお待ちしております。
寒いこのような日は

かしわ南蛮
鴨南蛮

がお勧めです。

かしわ系はメニュー改新により充実しました。
是非 御賞味ください。



20121030(火)

メニュー 変更しました。


メニュー 変更しました。

季節メニューが晩秋メニューとなり
この時期の風物詩。

芽室町産のごぼう
岩見沢産のたまねぎ

のメニューが登場です。

また、お昼用のメニューを見直し
更新しております。
新たなメニューも出来ておりますので
是非 御賞味ください。

夜のメニュー・営業時間に関しましては
もう少し吟味したいと考えております。
お昼と同じメニューで只今 営業させて頂いております。

【営業案内】

開  店 11:00
閉  店 21:00
入店最終 20:00


火曜日 休業予定
不定休

15:30以降はお蕎麦の残り具合により
打ち足し中,完売による閉店の場合があります。

前日までに御予約を頂いたお客様は
閉店時間 入店最終時間は御相談に応じさせていただきます。

お蕎麦のお取り置きはしますので15:30以降の御利用に
際しましては御予約・御確認を頂けたらと思います。

10月31日(水)11:00~21:00(20:00最終入店)
11月 1日(木)11:00~21:00(20:00最終入店)
11月 2日(金)11:00~21:00(20:00最終入店)
11月 3日(土)11:00~21:00(20:00最終入店)
11月 4日(日)11:00~21:00(20:00最終入店)
11月 5日(月)11:00~21:00(20:00最終入店)
11月 6日(火)休業予定
11月 7日(水)11:00~21:00(20:00最終入店)
11月 8日(木)11:00~21:00(20:00最終入店)
11月 9日(金)11:00~21:00(20:00最終入店)
11月10日(土)11:00~21:00(20:00最終入店)
11月11日(日)11:00~21:00(20:00最終入店)



【お休みの御案内】

11月16日(金)15:30 以降の営業
11月17日(土)全日



20121019(金)

玉ねぎ 札幌黄種のかきあげ


玉ねぎ 札幌黄種のかきあげ

蕎麦人 秋の代表メニュー
『太ごぼう天』並びに『ごぼうかき揚げ』
が、只今ごぼうの選定中との事で
一時期欠品となりそうです。

夏の大好評メニュー『揚げナスおろし』も
地物のなすが入荷できなくなってきたので
残り僅か。

季節の変わり目。
野菜のメニューは難しい季節を迎えました。

こんな時は蕎麦人の定番。
かしわ系をお楽しみください。

もうちょっとです。
もうちょっとでごぼうが入荷してきます。

希少たまねぎ 札幌黄は到着しました。
かき揚げで好評発売中です。

【営業案内】

開  店 11:00
閉  店 21:00
入店最終 20:00

火曜日 休業予定
不定休

15:30以降はお蕎麦の残り具合により
打ち足し中,完売による閉店の場合があります。

前日までに御予約を頂いたお客様は
閉店時間 入店最終時間は御相談に応じさせていただきます。

お蕎麦のお取り置きはしますので15:30以降の御利用に
際しましては御予約・御確認を頂けたらと思います。

10月20日(土)11:00~21:00(20:00最終入店)
10月21日(日)11:00~21:00(20:00最終入店)
10月22日(月)11:00~21:00(20:00最終入店)
10月23日(火)休業予定
10月24日(水)11:00~21:00(20:00最終入店)
10月25日(木)11:00~21:00(20:00最終入店)
10月26日(金)11:00~21:00(20:00最終入店)
10月27日(土)11:00~21:00(20:00最終入店)
10月28日(日)11:00~21:00(20:00最終入店)

【お休みの御案内】

11月16日(金)15:30 以降の営業
11月17日(土)全日



20121010(水)

11日 12日の営業の御案内


急で申し訳ありません。

本日は所用のため
完売
もしくは
15:00
での閉店とさせて頂きます。

明日は夕刻に
所用があるため
15:00~17:00は
お店を閉めさせていただきます。
17:00以降は
完売

もしくは
20:00
までとなります。



2012103(水)

あらびき で!!


上川町産 大雪そば
石臼粗挽き
2012新そば 
入荷しました。

http://ameblo.jp/sobando/entry-11370160088.html

営業案内です。

基本は

平 日 11:30~20:00(入店最終)
土日祝 11:00~20:00(入店最終)

17:00以降は完売にて閉店させていただきます。
17:00以降につきましては御予約をいただければ
おそばを残してお待ちしております。

火曜日は休業

水 木 金 土 日
17:00でお蕎麦がなくなりそうな場合は
15:00~17:00に打ち足す時間を頂いています。

確実にご利用できる時間は下記となります。

10月 4日(木)11:30~15:00 17:00~売切れ(20:00入店最終)
10月 5日(金)11:30~15:00 17:00~売切れ(20:00入店最終)
10月 6日(土)11:00~15:00 17:00~売切れ(20:00入店最終)
10月 7日(日)11:00~15:00 17:00~売切れ(20:00入店最終)
10月 8日(月)11:00~15:00 17:00~売切れ(20:00入店最終)
10月 9日(火)休業
10月10日(水)11:30~売切れ(20:00入店最終)
10月11日(木)11:30~15:00 17:00~売切れ(20:00入店最終)

追伸
 当日のコースメニュー等の御予約は仕入れ・仕込みの
都合よりお受けできないこともございます。
 閉店時間の確認の電話が増えておりますが、20時以降
の御利用をお考えのお客様は前日までの御予約をお願いいたします。
 一応、昼営業も行っている蕎麦屋ですのでそばの在庫がなくなりましたら閉店させていただいております。



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 ABOUT
蕎麦酒場 蕎麦人別邸
北海道・十勝 食材応援のお料理屋そばんど別邸です。お酒が揃うお料理屋です。地酒・本格焼酎は泡盛まで。ハイボールも揃ってます。利酒師のエキスパート「酒匠」ですので美味しいお酒提案しますよ。地元の美味しい食材の天婦羅やだし巻き玉子 和の創作料理が得意です。あっそれと蕎麦打ちも。蕎麦の種類豊富です。

性別
年齢50代
エリア帯広市
属性事業者
 GUIDE
手打 蕎麦人 『別邸』
住所帯広市西2条南30丁目に移転中
TEL0155-66-9730
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