蕎麦人の奮闘記(532)
2010年12月6日（月）
新発売 ワンコイン？？？
蕎麦人の奮闘記×532
忘年会シーズン真っ盛り。
皆さん、肝臓は元気ですかぁ～！！
忘年会シーズンとなると予想通りではありますが
忘年会に人が引っ張られ夜の営業がパッとしません。
そこで蕎麦人から新たな刺客を。
とりあえずは１２月限定で。
様子を見て継続も検討中ですが・・・。
巷でよく耳にするワンコインランチに対抗して
ワンコインディナー
まっディナーと呼べるほど豪勢ではありませんが・・・。
日替りの丼物
吸物
小鉢
香の物
で５００円。のワンコイン。
さらに１５０円増しで吸物をかけうどんに変更可能。
おそば好きな方へは３００円増しでかけそばに変更します。
一夜１０食限定！！
他にもワンコインとはいきませんが蕎麦屋ならではの
玉子丼や親子丼、チキンカツ定食・・・
なんかもご用意しておりますので
夜も蕎麦人をよろしくお願いします。
お酒のお供の逸（一）品料理の数々もご用意しております。
皆さん、肝臓は元気ですかぁ～！！
忘年会シーズンとなると予想通りではありますが
忘年会に人が引っ張られ夜の営業がパッとしません。
そこで蕎麦人から新たな刺客を。
とりあえずは１２月限定で。
様子を見て継続も検討中ですが・・・。
巷でよく耳にするワンコインランチに対抗して
ワンコインディナー
まっディナーと呼べるほど豪勢ではありませんが・・・。
日替りの丼物
吸物
小鉢
香の物
で５００円。のワンコイン。
さらに１５０円増しで吸物をかけうどんに変更可能。
おそば好きな方へは３００円増しでかけそばに変更します。
一夜１０食限定！！
他にもワンコインとはいきませんが蕎麦屋ならではの
玉子丼や親子丼、チキンカツ定食・・・
なんかもご用意しておりますので
夜も蕎麦人をよろしくお願いします。
お酒のお供の逸（一）品料理の数々もご用意しております。
2010年12月3日（金）
やっと メニュー 改正
蕎麦人の奮闘記×532
ご無沙汰しておりました。
やっとメニュー改正も一段落。
そう、本当に終わったわけではなく一段落。
残りは夜のお酒のメニューと夜の裏メニューです。
今回のメニュー改正の目玉は
お昼の一品料理は基本的にお酒を飲まれる方限定
みたいなところがありましたが開放的にしました。
また、色々と揃えている食材。
もっと色々な食べ方で食べていただきたい。
と、いうことで
夜の定食
夜の丼
を改正しました。
鶏が中心ですがリーズナブルな値段で頑張っています。
ま～また、ブログの中で紹介させていただきます。
本日のお勧め
かすうどん
＆
宜野座産車エビの塩焼き 特大
＆
おでんに新しく加わった牛スジ
やっとメニュー改正も一段落。
そう、本当に終わったわけではなく一段落。
残りは夜のお酒のメニューと夜の裏メニューです。
今回のメニュー改正の目玉は
お昼の一品料理は基本的にお酒を飲まれる方限定
みたいなところがありましたが開放的にしました。
また、色々と揃えている食材。
もっと色々な食べ方で食べていただきたい。
と、いうことで
夜の定食
夜の丼
を改正しました。
鶏が中心ですがリーズナブルな値段で頑張っています。
ま～また、ブログの中で紹介させていただきます。
本日のお勧め
かすうどん
＆
宜野座産車エビの塩焼き 特大
＆
おでんに新しく加わった牛スジ
2010年11月21日（日）
最近のお気に入り
蕎麦人の奮闘記×532
最近の我が家の息子（年長）のお気に入りは・・・。
セイコーマートのツナマヨおにぎり。
何故、セイコーマートか？
まだ字が読めないときからコンビ二＝セイコーマート
らしい。
おそらく新夕張のセイコマによく寄っていたからだと思います。
最近新たな好物が出来て争奪戦を繰り広げています。
それは白樺どおりにあるプチブラン フルートさんの
サンドイッチ ＆ ホットドッグ。
このパンを食べたいがために・・・わざわざセイコマで
ツナマヨおにぎりを買ってあげたにも拘らず・・・。
おにぎり完食。
パンは・・・一口足らずしか残っていない。
おーい。
一体、どんな胃袋しているんですかぁ～！？
あ～こうなるんだったら強請られたおにぎり
二つ買ってあげれば良かった。
えっ？
それでもパンは残らない？？？
確かにそう思います。
だって美味しいんだもん。
妻が気を利かせサンドイッチをもう一個隠しておいて
くれたので今朝食べることが出来ました。
朝は麦音さんのお世話になっていたことが多かったです。
こちらの朝のセットやコーヒーもまた魅力。
それでもフルートさん。
足を伸ばす価値ありありの美味しいパン屋さんです。
僕のお勧めは惣菜パンの他にクリームチーズ？
が入ったパン。
めちゃお気に入りです。
ちなみに愛娘（２年生）もサンドイッチ大好き派。
強敵だなぁ～。
セイコーマートのツナマヨおにぎり。
何故、セイコーマートか？
まだ字が読めないときからコンビ二＝セイコーマート
らしい。
おそらく新夕張のセイコマによく寄っていたからだと思います。
最近新たな好物が出来て争奪戦を繰り広げています。
それは白樺どおりにあるプチブラン フルートさんの
サンドイッチ ＆ ホットドッグ。
このパンを食べたいがために・・・わざわざセイコマで
ツナマヨおにぎりを買ってあげたにも拘らず・・・。
おにぎり完食。
パンは・・・一口足らずしか残っていない。
おーい。
一体、どんな胃袋しているんですかぁ～！？
あ～こうなるんだったら強請られたおにぎり
二つ買ってあげれば良かった。
えっ？
それでもパンは残らない？？？
確かにそう思います。
だって美味しいんだもん。
妻が気を利かせサンドイッチをもう一個隠しておいて
くれたので今朝食べることが出来ました。
朝は麦音さんのお世話になっていたことが多かったです。
こちらの朝のセットやコーヒーもまた魅力。
それでもフルートさん。
足を伸ばす価値ありありの美味しいパン屋さんです。
僕のお勧めは惣菜パンの他にクリームチーズ？
が入ったパン。
めちゃお気に入りです。
ちなみに愛娘（２年生）もサンドイッチ大好き派。
強敵だなぁ～。
2010年11月17日（水）
とろとじ とろたまとじ たまとろとじ？？？
蕎麦人の奮闘記×532
今日の賄いは通常メニューにはない「とじそば」
ま～それでは普通すぎるので、鶏出汁をとじてみる。
以前に挑戦したときは大失敗！！
鶏出汁の美味しい脂分を卵がぜーんぶ吸い尽くしちゃって。
美味しい卵とじと味気ないそば汁。
に、なってしまったのです。
その時はもうやらないと思っていたのですが・・・。
やっぱ、美味しい「かしわとじ」が食べたい。
特に、ここ数週間。
メニュー改正に精を出しておりまして・・・。
裏メニューでもいいのでメニュー化したい。
ここからが執念。
食べ物の執念ってすごいね。
ちょっと工夫して克服。
はっはっはっ！！これは旨いわ。
と、いうことで無事、裏メニューにのりそうなのですが。
今日はもう一丁工夫を凝らして
最近お気に入りのとじる玉子にとろろを入れるバージョン。
もう、ただのそばじゃありません。
マッチング ＶＥＲＹ ＧＯＯＤ！！
裏メニューの裏メニューでネーミングは・・・
まっ悩んでいるわけですよ。
メニューの数ばかり増えるけど。
出来るだけ飽きずに美味しいそばと僕と大将の
アイディアを形にしていきたい。
新メニュー。乞うご期待です！！
黄金伝説に出れるくらいのメニュー数だな。
メニュー数×そばの種類＝計算できません
ま～それでは普通すぎるので、鶏出汁をとじてみる。
以前に挑戦したときは大失敗！！
鶏出汁の美味しい脂分を卵がぜーんぶ吸い尽くしちゃって。
美味しい卵とじと味気ないそば汁。
に、なってしまったのです。
その時はもうやらないと思っていたのですが・・・。
やっぱ、美味しい「かしわとじ」が食べたい。
特に、ここ数週間。
メニュー改正に精を出しておりまして・・・。
裏メニューでもいいのでメニュー化したい。
ここからが執念。
食べ物の執念ってすごいね。
ちょっと工夫して克服。
はっはっはっ！！これは旨いわ。
と、いうことで無事、裏メニューにのりそうなのですが。
今日はもう一丁工夫を凝らして
最近お気に入りのとじる玉子にとろろを入れるバージョン。
もう、ただのそばじゃありません。
マッチング ＶＥＲＹ ＧＯＯＤ！！
裏メニューの裏メニューでネーミングは・・・
まっ悩んでいるわけですよ。
メニューの数ばかり増えるけど。
出来るだけ飽きずに美味しいそばと僕と大将の
アイディアを形にしていきたい。
新メニュー。乞うご期待です！！
黄金伝説に出れるくらいのメニュー数だな。
メニュー数×そばの種類＝計算できません
2010年11月16日（火）
予約受付開始
蕎麦人の奮闘記×532
また今年もお客様に先を越されてしまいました。
いつから予約を受け付けようかと悩んでいて・・・。
ごめんなさい。
まだ、そこまで考えていませんでした。
だって・・・
年越しの前に蕎麦人には忘年会シーズンが・・・
というわけで
週末を中心にちょこちょこと忘年会の予約が
入ってきました。
お昼のママ友の会合等でも予算・時間・人数によっては
小上がり席を貸切にいたします。
夜も人数次第でテーブル席、小上がり、小部屋
貸切にさせていただきます。
蕎麦屋ではあまり考えられない
飲み放題プランもご用意しております。
蕎麦屋もやる時はやるんです。
使っていただいたお客様にはかなり喜んでいただいています。
地酒も各種取り揃えています。
そして、その後は・・・
年越し蕎麦、うどん。
本格的に予約を承ります。
こちらも早い者勝ちですので・・・。
年末１２月３１日も蕎麦人は店を開けて
皆様のご来店をお待ちしております。
お店で食べる美味しい年越し蕎麦。
いかがですか？
１８：００以降は予約制にてお願いします。
お一人からお受けいたします。
いつから予約を受け付けようかと悩んでいて・・・。
ごめんなさい。
まだ、そこまで考えていませんでした。
だって・・・
年越しの前に蕎麦人には忘年会シーズンが・・・
というわけで
週末を中心にちょこちょこと忘年会の予約が
入ってきました。
お昼のママ友の会合等でも予算・時間・人数によっては
小上がり席を貸切にいたします。
夜も人数次第でテーブル席、小上がり、小部屋
貸切にさせていただきます。
蕎麦屋ではあまり考えられない
飲み放題プランもご用意しております。
蕎麦屋もやる時はやるんです。
使っていただいたお客様にはかなり喜んでいただいています。
地酒も各種取り揃えています。
そして、その後は・・・
年越し蕎麦、うどん。
本格的に予約を承ります。
こちらも早い者勝ちですので・・・。
年末１２月３１日も蕎麦人は店を開けて
皆様のご来店をお待ちしております。
お店で食べる美味しい年越し蕎麦。
いかがですか？
１８：００以降は予約制にてお願いします。
お一人からお受けいたします。
