イベント情報(16)

そろそろ蕎麦人にも新そばがやってきそうです。

そこで新そばをメインにお蕎麦屋さんならではの
一品料理を肴に地酒をいただきませんか？

９月２６日　日曜日　１９：３０　集合です。

帯広市西１０条南３４丁目　蕎麦人にて。

夏の生酒や旬のひやおろしなど
美味しい地酒を飲みましょう。

回を重ねるごとに少しずつではありますが
人数が増加中の

蕎麦人の地酒の会

ただの、美味しい地酒を飲み
季節の食材を楽しむ会ではありますが。

ま～みんなで地酒の話をしながら
飲むお酒も楽しいものです。

とはいえ、地酒の話もそんなにしてるか？

結構、初対面の人とかでも馴染んでくれちゃってます。

今回は

4月23日　金曜日　20:00集合

旬の貝類を中心としたお料理でいきたいと思います。
お酒は何やら沢山冷蔵庫に集まってきまして。

山間
而今
醸し人九平次
飛露喜
村祐
遊穂

なんかも揃っています。
季節限定販売の

獺祭　純米大吟醸　生バージョンなんかも
ありますが・・・。

ちなみに迫力のあるこの写真。
鬼山間　T13　ゴルゴ

日本酒なのにアルコール度数20度。
鬼だけに超辛口。
でも超旨口。
こんな本醸造の辛口は飲んだことがありません。

美味しすぎです。

次回　蕎麦人の地酒の会

3月21日（日）19:30　集合です

今回、用意したお酒は

栃木県の小林酒造

鳳凰美田　ゆず酒（目茶苦茶おいしいです！！）
鳳凰美田　杏　酒
鳳凰美田　梅　酒

そして秋田県より

爆発系　発泡にごり酒

一時（すっきり系で旨いです）

新潟県より

爆発系　発泡にごり酒

山間　ＯＲＩＯＲＩＲＯＣＫ

もう一本派手な奴が写真に写っておりますが・・・。

こちらは山形県の上喜元。

『渾身』というお酒です。


このお酒を造り上げた全国屈指の名人「佐藤正一」杜氏、自ら大絶賛する今シーズン屈指の仕込みと蔵元さんより連絡を頂きました。

今シーズン最高の出来栄えの一本ですので何も手を加えない“無濾過生原酒”のままお分け頂きました～♪

（「上喜元」では滅多に無濾過生原酒を出しません。）

麹米には王様の王様である兵庫県産『特Ａ地区山田錦』を使用、
掛米には幻の酒米『白玉』を使用した“渾身”の純米吟醸新酒です。

旨味・酸味・香り・味わい、全てが調和した今期屈指の一本に仕上がりました！

名人佐藤正一杜氏、自画自賛のこの味わいを、“無ろ過生原酒”、そのままお届けいたします！

タンク一本限定醸造なので今回限りで終了となります。

日時が変更になりました。

１月２９日
１９：００スタートです。

急で申し訳ありません。
参加したい方はご連絡をお待ちしております。

そろそろ　やっちゃいますか。

新年会は1月30日　土曜日１９：３０スタートを
予定しています。

変更の場合はこのブログにて。

今回はレアな

一白水成
而今
村祐

など。
肴は焼き魚や焼き鳥をメインでやりたいと
思っています。
一年に一度しか発売されないお酒なども入手してます。

気になる方はお問い合わせください。
参加したい方はコメント又は電話等にてご予約を
お願い致します。