20121110(土)

毎日寒いですね~。


毎日寒いですね~。

天気が良かったのは一日だけで、今日も天気が悪くて寒かったですね。
勝毎には清水町や新得町で雪虫が大発生してるという記事がありましたが、ここ数年はマイマイガが大量発生したりとどうなってるんでしょうね。
早く終息してくれるいいですね。

今日もメニューの撮影をしました。
上の画像は
ハンバーグのスープカレーです。
10月から器も変わったので、全て画像の撮り直しもしています。


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北海道産ポテトニョッキをスープカレーに入れてみました。

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試作で作ったスープカレーですが「こんなスープカレーがあってもいいかも」なんて思いました。
ニョッキはモチモチで美味しかったし、ハマリそうです(^^)


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久しぶりにパクチーが食べたくなり、パクチーを購入して春雨サラダ(ヤムウンセン)を作ってみました。

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赤い千切りはジョロキアです。
無謀にもまたジョロキアに挑戦してしまいました。∑(ノ▼ο▼)ノ オォオォオオオ!!
めちゃくちゃ辛かったですが美味しかったです\(^▽^)/

生ジョロキアのトッピングは、土日で終了となりますので辛い物好きな方はお早めにお越し下さい(^○^)






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カリー SONTOKU
水にこだわり『中性電解還元水+磁気水』を使用しています。
カレーすべてに塩麹を使用しています。
塩麹には『疲労回復効果・ストレス軽減・便秘解消・老化予防・美容効果』などの効能があると言われています。
当店のカレーは化学調味料などを一切使用していません。
夏季は自家栽培の野菜(ナス・ピーマン・ししとう・なんばん・トマト、いんげん、ズッキーニ、黒豆枝豆、パクチー、かぼちゃなど)を使用しています。

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