賄い＆食事(42)
2012年11月10日（土）
毎日寒いですね～。
賄い＆食事×42
天気が良かったのは一日だけで、今日も天気が悪くて寒かったですね。
勝毎には清水町や新得町で雪虫が大発生してるという記事がありましたが、ここ数年はマイマイガが大量発生したりとどうなってるんでしょうね。
早く終息してくれるいいですね。
今日もメニューの撮影をしました。
上の画像はハンバーグのスープカレーです。
１０月から器も変わったので、全て画像の撮り直しもしています。
北海道産ポテトニョッキをスープカレーに入れてみました。
試作で作ったスープカレーですが「こんなスープカレーがあってもいいかも」なんて思いました。
ニョッキはモチモチで美味しかったし、ハマリそうです(^^)
久しぶりにパクチーが食べたくなり、パクチーを購入して春雨サラダ（ヤムウンセン）を作ってみました。
赤い千切りはジョロキアです。
無謀にもまたジョロキアに挑戦してしまいました。∑(ノ▼ο▼)ノ オォオォオオオ!!
めちゃくちゃ辛かったですが美味しかったです＼(＾▽＾)／
生ジョロキアのトッピングは、土日で終了となりますので辛い物好きな方はお早めにお越し下さい(^○^)
勝毎には清水町や新得町で雪虫が大発生してるという記事がありましたが、ここ数年はマイマイガが大量発生したりとどうなってるんでしょうね。
早く終息してくれるいいですね。
今日もメニューの撮影をしました。
上の画像はハンバーグのスープカレーです。
１０月から器も変わったので、全て画像の撮り直しもしています。
ニョッキはモチモチで美味しかったし、ハマリそうです(^^)
無謀にもまたジョロキアに挑戦してしまいました。∑(ノ▼ο▼)ノ オォオォオオオ!!
めちゃくちゃ辛かったですが美味しかったです＼(＾▽＾)／
生ジョロキアのトッピングは、土日で終了となりますので辛い物好きな方はお早めにお越し下さい(^○^)
2012年11月4日（日）
今日の賄い
賄い＆食事×42
こんばんは、SONOTKUのヒロコです(^^)
ブログを見てジョロキアのトッピングをして下さるお客様がたくさんいらして下さり嬉しい限りです。
ジョロキアは本日(３日)入荷で最後になると思いますので、辛い物好きな方は是非食べに来て下さい。
今日の朝、仕入れの途中でコーンスープが無性に飲みたくなりコーン缶を買ってしまいました(^^;
マスターがパパッと朝ごはんにコーンスープを作ってくれました(^^)v
前のお店の人気メニューの一つだった「中華チラシ焼きそば」を作ってみました。
お店では米麺のフォーを使ってましたが、今は入荷待ちで米麺がないので中華麺で代用しました。
う～ん、やっぱり美味しい(☆▽☆)
ローソンでたまたま見つけて買ってしまいました。
１品目はらっきょのエッグカレーパンです。
割ってみると中はこんな感じでした。
カレーパンの中身がもう少し入ってると嬉しいな～。
２品目はスープごはんのチーズカレー味です。
カレーとチーズの組み合わせは最高でした。
明日も元気に営業してますので、皆様のご来店お待ちしてます(^^)/
ブログを見てジョロキアのトッピングをして下さるお客様がたくさんいらして下さり嬉しい限りです。
ジョロキアは本日(３日)入荷で最後になると思いますので、辛い物好きな方は是非食べに来て下さい。
マスターがパパッと朝ごはんにコーンスープを作ってくれました(^^)v
お店では米麺のフォーを使ってましたが、今は入荷待ちで米麺がないので中華麺で代用しました。
う～ん、やっぱり美味しい(☆▽☆)
ローソンでたまたま見つけて買ってしまいました。
割ってみると中はこんな感じでした。
カレーパンの中身がもう少し入ってると嬉しいな～。
カレーとチーズの組み合わせは最高でした。
2012年10月29日（月）
またまた先月の賄い
賄い＆食事×42
「ジョロキアはまだありますか？」というお問い合わせをいただきますが、金曜日と土曜日にまた入荷しました。
辛い物好きな方は一度お試しください(^^)/
昨日に続き先月の賄い飯です(^^)
チキンレッグを炙ってみました。
美味しかったですが、これはもう少し改善する点がありました。
自家栽培のナスやピーマンや芽室産のゴボウや長芋など地元産の野菜たっぷりカレー
長沼の道の駅で購入した夕顔。お気に入りの野菜になりました(^^)v
この「夕顔」は、最近のスープカレーの定番野菜に使用しています。
お客様からも「夕顔美味しい」と大好評です。
とっても美味しいので、もっともっと知って欲しいです!
２～３日前に芽室産の夕顔が入荷したのが最後になります。
是非一度食べにいらして下さい。
マスターが「えのきが食べたい」と言うので、カレーに入れてみました。
キャベツ、えのき、ゴボウなど野菜だけのヘルシーカレーです。
最近「マイとかち見てます。」と声をかけて下さるお客様が増えてきて嬉しい限りです。
マイペースにブログを更新していきますので、これからもどうぞ宜しくお願い致します(^〇^)
辛い物好きな方は一度お試しください(^^)/
昨日に続き先月の賄い飯です(^^)
チキンレッグを炙ってみました。
美味しかったですが、これはもう少し改善する点がありました。
この「夕顔」は、最近のスープカレーの定番野菜に使用しています。
お客様からも「夕顔美味しい」と大好評です。
とっても美味しいので、もっともっと知って欲しいです!
２～３日前に芽室産の夕顔が入荷したのが最後になります。
是非一度食べにいらして下さい。
最近「マイとかち見てます。」と声をかけて下さるお客様が増えてきて嬉しい限りです。
マイペースにブログを更新していきますので、これからもどうぞ宜しくお願い致します(^〇^)
2012年10月28日（日）
賄い
賄い＆食事×42
先月の賄いです(^^)
ミニトマトの美味しい時期に何か出来ないかな～って事で、豚肉でミニトマトを巻いちゃいました。
夏のトマトは甘くて美味しいので、豚肉とめちゃめちゃ合いました。
これは来年の夏のメニューに是非したいな～。
炒め野菜をスープカレーに入れてみました。
スープは定番とトマトスープで、どちらのスープにも合いました。
野菜はシャキシャキで、お肉も入っているのでバランス良いです。
９月のイベントの時のカレーに自家栽培のナスを入れて賄いを作ってみました。
十勝産の小麦を使ったうどんと一緒に食べました。
イベントのカレーは全て十勝産食材を使用、うどんも十勝産で地元の食材が満載の賄い飯でした。
夏のトマトは甘くて美味しいので、豚肉とめちゃめちゃ合いました。
これは来年の夏のメニューに是非したいな～。
スープは定番とトマトスープで、どちらのスープにも合いました。
イベントのカレーは全て十勝産食材を使用、うどんも十勝産で地元の食材が満載の賄い飯でした。
2012年10月19日（金）
賄いカレーにジョロキアを・・・
賄い＆食事×42
賄いカレーにジョロキアを少し入れてみました。
久しぶりにカレーライスにしました。
最近お気に入りの夕顔、ジャガイモ・ナス・ピーマン・ゴボウなどを入れて野菜カレーにしました。
ジョロキアを一緒に煮込んだので、見た目にはあんまりわかりませんが・・・(^^;
ビビリの私は中辛の辛さにジョロキアをトッピングです。
なかなかの辛さになりました。
マスターは二口目ぐらいから額にじんわり汗が出てました。
今度は辛口にジョロキアをトッピングしてみようかな～、なんて思ってますが無謀かな？
まだ少しジョロキア入荷してますので、辛いのが大好きな方はチャレンジしてみて下さいね(^^)/
最近お気に入りの夕顔、ジャガイモ・ナス・ピーマン・ゴボウなどを入れて野菜カレーにしました。
ジョロキアを一緒に煮込んだので、見た目にはあんまりわかりませんが・・・(^^;
ビビリの私は中辛の辛さにジョロキアをトッピングです。
なかなかの辛さになりました。
マスターは二口目ぐらいから額にじんわり汗が出てました。
今度は辛口にジョロキアをトッピングしてみようかな～、なんて思ってますが無謀かな？
まだ少しジョロキア入荷してますので、辛いのが大好きな方はチャレンジしてみて下さいね(^^)/
