20121116(金)

辛さって少しずつ強くなるのかな?


辛さって少しずつ強くなるのかな?

なんだかんだで後回しになっていた衣替えを1週間前に無事やり終えました。←遅すぎ(笑)
寒いな~と思いつつも急に寒くなったからだと言い聞かせ秋物の上着で頑張ってましたが、冬用の上着を着てみるとすっごい温かい。←当たり前ですよね(^^;

さてさて芽室産の生ジョロキアのトッピングは月曜日(12日)で終わりました。
世界一辛いという唐辛子を沢山のお客様に体験していただき、ジョロキアの辛さや美味しさを知っていただけたかなと思います。
期間中何度もご来店下さったお客様、ジョロキアをダブルでトッピングして下さったお客様、お友達や職場の方に宣伝して下さったお客様・・・、本当に本当にありがとうございましたm(_ _)m
世間には辛い物好きな方が沢山いるんだな~って、改めて実感しました。


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メニューの撮影をしていたので、お客様と同じようにジョロキアをトッピングしてみました。
さすがにチョイ辛やHI辛にチャレンジする度胸はないので、辛口+ジョロキアや大辛+ジョロキアで体験してみました。
ジョロキアは辛いですが、そのまま食べた時よりも大丈夫でした。


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上の画像は賄いのカレーライス(辛口)にジョロキアをトッピングしましたが、で唐辛子のいい香りがします。

約一か月間ジョロキアのトッピングをやっていましたが、もしかして少しずつ?辛さに慣れてきたのかな(*・ω・)ン?

ジョロキアのオーダーが入ると厨房の中では、ちょっとした戦いが(笑)
やはり自然の物なので当たり外れがあるので、自分の舌で確認しないといけません。
私とマスターVS唐辛子との戦いです。
辛くないと困るんですが毎回「本当は甘いんじゃないの?( ̄ー ̄)ニヤリッ 」なんて思いながら味見してましたが、めちゃめちゃ辛い(p>□<q*))
毎回ノックアウト、そして辛くて叫びたくなるのを我慢してました。
もしかして私の心の叫びが聞こえたお客様いらっしゃいましたか?(笑)



20121112(月)

ギャザリングに行って来ました


ギャザリングに行って来ました

今日はわがまま言って休憩時間にアグリアリーナへ。
そうです、ギャザリングに行って来ました。
休憩時間に行ったので3時を過ぎていましたが、まだまだ沢山の人で賑わっていました。


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可愛い~!!
時間があまりないのでゆっくり見て歩けないのですが、素敵なお店ばかりでこれ可愛い、これも可愛い・・・なんて思いながら色々なブースを回りました。

そして私は色々と目移りしている中、マスターがあの「おじさん」を発見!

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最近は雑貨屋さんに行く機会がなかったので、ここで「おじさん」に会えたのは偶然?それとも必然?←大袈裟過ぎるだろう(笑)

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マスターが「これいいんじゃない?」の一言でこれを購入して来ました♪
早速、お店に飾りました。(^^)v


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パステル和アート・シュガークラフト・マッサージなど色んな体験コーナーがあり、沢山の方が体験されていました。
この間nyangoさんにパステルのお話を聞いて「体験したいな~」と思っていましたが、仕事の合間に行ったので今回は断念しました。


飲食ブースも大盛況だったみたいで、完売しているお品が沢山ありました。
カレーうどん食べたかったな~、なんて(^^;

今日はとっても癒されました。



20121110(土)

毎日寒いですね~。


毎日寒いですね~。

天気が良かったのは一日だけで、今日も天気が悪くて寒かったですね。
勝毎には清水町や新得町で雪虫が大発生してるという記事がありましたが、ここ数年はマイマイガが大量発生したりとどうなってるんでしょうね。
早く終息してくれるいいですね。

今日もメニューの撮影をしました。
上の画像は
ハンバーグのスープカレーです。
10月から器も変わったので、全て画像の撮り直しもしています。


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北海道産ポテトニョッキをスープカレーに入れてみました。

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試作で作ったスープカレーですが「こんなスープカレーがあってもいいかも」なんて思いました。
ニョッキはモチモチで美味しかったし、ハマリそうです(^^)


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久しぶりにパクチーが食べたくなり、パクチーを購入して春雨サラダ(ヤムウンセン)を作ってみました。

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赤い千切りはジョロキアです。
無謀にもまたジョロキアに挑戦してしまいました。∑(ノ▼ο▼)ノ オォオォオオオ!!
めちゃくちゃ辛かったですが美味しかったです\(^▽^)/

生ジョロキアのトッピングは、土日で終了となりますので辛い物好きな方はお早めにお越し下さい(^○^)



2012118(木)

帰り道・・・


帰り道・・・

昨日からの雨で道路には大きな水たまりができてたりしてますね~。
今日の仕事帰りいつもと同じ道で帰ってきましたが、途中パトカーらしき明かりが・・・。
「雨降りだから事故でもあったのかな~」なんてマスターと話ながら運転していると、お巡りさんが赤い棒を持って誘導してます。
「ん?なんだろう?」って思って近づいていくと、スピーカーで「道路が冠水してますので迂回して下さい」とのことでした。
「え?冠水?もう少しで家なのに・・・|||||/( ̄ロ ̄;)\||||||| まじ~~? 」と思いながらも素直に迂回しましたが、私が迂回に選んだ道も一部ヤバイ所がありました。(⌒_⌒; タラタラ
雨降りだし夜だし見づらいので、いつも以上に気を付けないといけないですね。
無事に家に帰る事ができて良かったです(^^)

さて、近々メニューのリニューアルをしようと思い少しずつ撮影しています。
自分で撮影してメニューを作っているので、ワンパターンになってしまいます。(-ω-;)ウーン
私にもっと技術があればな~なんて無理な事を考えても仕方がないので、頑張ります(^^;



2012115(月)

明日は定休日です。


明日は定休日です。

昨日はすごい風が強かったのに、今日は風も無くいい日でしたね(^^)

さて、明日6日(火)は
定休日です。
水曜日からまた元気に営業致しますのでご来店お待ちしてます。



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カリー SONTOKU
水にこだわり『中性電解還元水+磁気水』を使用しています。
カレーすべてに塩麹を使用しています。
塩麹には『疲労回復効果・ストレス軽減・便秘解消・老化予防・美容効果』などの効能があると言われています。
当店のカレーは化学調味料などを一切使用していません。
夏季は自家栽培の野菜(ナス・ピーマン・ししとう・なんばん・トマト、いんげん、ズッキーニ、黒豆枝豆、パクチー、かぼちゃなど)を使用しています。

性別
エリア帯広市
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