2012716(月)

明日17日(火)は定休日です。


明日17日(火)は定休日です。

スパイスの配合などを色々と変え、真っ白な濃厚なスープで何度かスープカレーを作りました。
冷蔵庫に入れて保存したら、濃厚すぎて煮こごりみたいにプルプルになりビックリしたヒロコでした(^^;

さて
17日(火)は定休日になります。
明日もマスターは店に籠ってカレー作りです(^^)



2012712(木)

昨日の可愛い女の子


昨日の可愛い女の子

昨日、お母さんと4歳の女の子の2人でご来店いただいたお客様がいました。
カレーを待ってる間、楽しそうにお母さんと会話をしていました。
子供カレーを席に運ぶと、女の子が嬉しそうに立ち上がったり座ったりと興奮してました。
お母さんに「きちんと座りなさい」と注意されてました。
「召し上がれ」とお母さんが言うと女の子が「いただきブー」と元気に言ってました。
「いただきブー」って、流行ってるのかな?(^^)
とっても可愛い女の子でした。

今日の賄いは
炙りチーズ入りカレーうどん にしました。
今日は涼しかったので、辛さは10倍で食べました。
カレーの中でうどんを煮込んだので、うどんに味がしみこんでいて美味しかったです。

明日も元気に営業してます。
ご来店お待ちしてます\(○^ω^○)/



2012710(火)

新しいスープカレーに向けて


新しいスープカレーに向けて

今日は新しいスープカレーの為のスープをとりました。
新しいスープカレーに向けてまたチャレンジです(^○^)
マスターの頭の中ではイメージがだいぶ出来上がってるみたいなのですが・・・。
いつもはとっても綺麗な透明なスープですが、新しいスープカレーの為のスープは真っ白なスープ。
どんなスープカレーが出来るのか、早く完成すると良いな(*゜▽゜*)ワクワク



201279(月)

店内に飾ってある”おじさん”


店内に飾ってある”おじさん”

店内に「おじさん」の飾りがいっぱいあります。

『おさるのかぐや彩優木』さんで購入した物や友達が旅行に行った時に見つけて買ってきてくれた物などさまざまです。
このおじさんシリーズ(名前あるのかな?勝手におじさんと言ってるヒロコですが・・・)、可愛くてつい集めてしまいます。

店内のあちこちに「おじさん」がいるのでカレーを注文して待ってる間にでもゆっくり探してみて下さい(^^)

今週も元気に営業してます\(^▽^)/
ご来店お待ちしてます。



201278(日)

昨日は休みだったのでカレー三昧♪


昨日は休みだったのでカレー三昧♪

昨日は定休日だったのでカレーを食べに音更へ行って来ました。

1件目は『黒ねこカフェ』さんで「スープカレー麺」を注文
ライスも付いていてとってもボリュームがありました。
黒ねこが色んな所にいて可愛らしお店でした(^○^)

2件目は『シャンバラ天竺』さんで今月のマンスリーの「ラムのチーズハンバーグと夏野菜のカレー」を堪能して来ました。(画像は天竺さんのカレーです。)
スパイスやトマトの酸味などバランスが良いですね~。
やっぱり天竺さんのカレーはウマいです。
天竺マスターとも久しぶりにお話ができて良かったです(^^)

3件目は芽室の『ラーメン 一郎』さんで「カレーラーメン」を食して来ました。
見た目はスープが濃そうな感じですが、飲んでみるととってもあっさりしていて美味しかったです(^▽^)/

昨日の定休日は3食すべてカレーでした(笑)



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 ABOUT
カリー SONTOKU
水にこだわり『中性電解還元水+磁気水』を使用しています。
カレーすべてに塩麹を使用しています。
塩麹には『疲労回復効果・ストレス軽減・便秘解消・老化予防・美容効果』などの効能があると言われています。
当店のカレーは化学調味料などを一切使用していません。
夏季は自家栽培の野菜(ナス・ピーマン・ししとう・なんばん・トマト、いんげん、ズッキーニ、黒豆枝豆、パクチー、かぼちゃなど)を使用しています。

性別
エリア帯広市
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カリー SONTOKU
住所帯広市西16条南5丁目9-11
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