魚介のフライを作っちゃいました。
勿論、自家製タルタルソースでいただきましたぁ～。(^O^)

フライはエビ、イカ、ホタテ、めかじき、インゲン豆(あっ！ 魚介じゃない)。
タルタルソースはたっぷりと自家製ピクルスのキュウリと玉ねぎ、パセリとゆで卵をみじん切りにします。
具材とマヨネーズ、塩、ブラックペッパー、レモン汁を加え混ぜあわせれば完成で～す。

写真がイマイチ・・・、ごめんなさい。m(__)m

まず、めかじきのフライにたっぷりとタルタルソースをいただきました。


超う～ま～い、乾杯で～す!!!(^^)

自家製タルタルソース、クドくないのがポイントですねぇ。