新潟初日のお昼ご飯はタレかつ丼をいただきました。
新潟名物なんです。

伺ったのは『とんかつ太郎』さん、新潟の古町っていう市街にあります。

こちらのお店、普通のかつ丼(９７０円)に５枚もかつが乗ってます。(^O^)
タレかつ丼は卵でとじないで甘辛い醤油ベースのタレにくぐらせてご飯に乗せてあります。
このタレのおかげでラードが入っている(と思う)油で揚げたかつもペロッと食べられます。

なかなか美味しかったですよぉ！(^^)