いやいや、すっかりブログをさぼっておりましたねぇ。m(__)m

さて、昨日は美味しい塩ホルモンをいただいちゃいましたよぉ！(^O^)


ホルモン以外もいただきました、待望の生レバー。


そして生センマイ。


撮り忘れましたが、ビールも沢山いただいちゃいました。
大満足で～す。(^^)

ＴＶのＣＭみて食べたくなり、サトウキビから生まれた調味料を買ってきちゃいました。
早速、目玉焼きご飯にしょうゆをかけ、調味料をひとふり。
うん、なかなか美味しいかも。(^^)

最近、キノコを沢山食べるのマイブームです。(^O^)

今回はキノコあんかけご飯です！
なんだか見映えが・・・、緑のものが無かったしねぇ。f^_^;
でも、味は美味しかったですよぉ。(^^)

たっぷりキノコ、マシュ～産玉ねぎ、ニンジン、ベーコンを炒め水を加え、調味料(中華スープの素、塩コショウ、しょうゆ、酒、砂糖)で味付け。
あとは水溶き片栗粉でトロミをつけ、ゴマ油で香りつけして完成です。

ネギでもあればなぁ～、もう少し見た目が良くなったと思うんだけどね。

今日の晩ご飯、キノコたっぷりカルボナーラ！(^O^)
麺１００gに対してキノコ２００g入ってます。

ソースも固まり過ぎず、ちょうど良い感じになりましたよぉ。
上手くできて良かったぁ。(^^)

それにしても、麺は一人前なのに大盛をいただいたくらいの満腹感に大満足。

昨日、エビピラフとカボチャの煮物を作りましたよ。(^O^)
夕方から出かけたので、今日になってからいただきました。

久しぶりにエビピラフを作りましたが、美味しいなぁ(得意の自画自賛です)。
残ったらドリアにしようと思っていたんですが、全部無くなっちゃいました・・・。(>_<)

あと、カボチャも煮てみましたよ。


こちらも煮崩れずに煮えました、良かった！

美味しくいただきましたよぉ。(^^)