こんばんは。
あと少しで今年も終わりですね…。

色々な出来事があった１年でしたね、それもあってか早く１年がすぎてしまったように思います。
こうしてブログを書きながら１年を終えられるのも本当に多くの方々に助けていただいたおかげだと感謝しております、ありがとうございます。

来年もたまにしかブログアップできないかもしれませんが、気が向いた時に覗いていただけると幸いです。
皆様、良い年をお迎え下さい。(^^)

どうしても寒い日は温かいものが食べたくなりますよねぇ～。(^^)
そこで大好物のグラタンにしてみました。

今回は初挑戦の「カキと豆腐のグラタン」、具材はカキ、豆腐、ベーコン、ほうれん草、椎茸（本当はしめじが入れたかったんですが、我が家の冷蔵庫には…）です。

お味はちょっと意外なんですが、ホワイトソースと豆腐の相性がバッチリで美味しかったですよぉ。(^^)v
あとの食材も相性が良く、大満足でこざいました。

な～んて偉そうに書いておりますが、居酒屋さんで食べて美味しかったので、マネしてみたのでした。(^_^;)


余談ですが実は具材がわかる写真もあったんです、あまりにも上手く撮れてなかったのでボツになりました。(>_<)

こんばんは、世の中はクリスマスイブということでローストチキンを焼いてみましたよぉ。(^^)

鶏モモ肉は塩コショウやワインなどで丸1日マリネしておき、フライパンで表面を焼いてから２５０℃に余熱したオーブンで１０分焼きました。

少し焦げ目が強くついちゃいましたが苦くならなかったので良かった。(^_^;)

さて、問題のお味ですがバッチリでした！
とってもふっくらジューシーに仕上がりました。(^o^)

付け合わせのポテトサラダも自家製で～す。(^^)v

美味しかったなぁ～。

暖かい料理が嬉しい季節になりましたねぇ～。
ということで、なかなか行けなかった「胡風」さんへお邪魔してきましたよぉ。(^o^)

実は今度お邪魔したらカレーライスをいただこうと心に決めていたんですが…。(^_^;)
みそワンタンをいただいちゃいました。
いやぁ～、私、このスープ大好きです！
濃厚だけど後味がスゴク良いんですよねぇ。
そしてワンタンもしっかりトッピングされていて大満足ですね。
あぁ～、また食べたいなぁ～。

でも、次回はラーメンを我慢してカレーライスをいただきま～す。(^^)

最近、ちょくちょくナムルを作ってビビンパを食べてます。(^o^)
結構ハマってるかも～。

今日はほうれん草、もやし、キノコ、大根とニンジンのナムルに挽き肉の焼肉風炒めをのせました。
更にキムチと目玉焼きもトッピングしちゃいましたよぉ。(^_^)v

しっかり混ぜていただきました、美味しかったなぁ～。(^^)
また、近いうちに食べたくなりそうだぁ。