スーパー・ダイイチさん主催のお料理教室に参加しました。

本日のメニュー

講師は『アンナアンナ』のオーナーさま。
講師の手際良いデモンストレーションの後、
グループに分かれて調理開始。
要所要所で、講師を呼び止めて
味付けなど再度教わる。


キャベツとウドのミネストローネ
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塩・胡椒のみの味付け。野菜の滋味が生かされた一品。


十勝野ポークの香草パン粉焼き
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オリーブオイルで焼き上げたサッパリ頂けるカツレツ。
つけあわせにヌイユ（麺）。
ヌイユも小麦粉、卵、塩、オリーブオイルを混ぜ合わせ手作り。


切り干し大根のサラダ
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セロリやブロッコリーも入って栄養満点。
りんご酢も入ってるので、爽やかな風味。


出来上がり
写真には写ってませんでしたが、ロールパンや珈琲・紅茶もつきました。
季節の野菜や地場の肉を使用した
まあるいごはん☆完成


今回のお教室は、ナント無料。

しかも～ダイイチさんからは、今回使用した『十勝野ポークとんかつ用ロース肉』をお土産に頂けました。

よっ！
ダイイチ太っ腹！！


よ～し(~▽~＠)♪♪♪
ダイイチさんで香草を揃えて、復習します(*^-^)ノ

アンナアンナさんには近いうちに、お食事におじゃましたいな。

ダイイチさん、アンナアンナさん、
お世話になりました。

感謝してます('◇')ゞ