先日お知らせしたとおりshambhara天竺９月のカリーは「彩りきのこと秋なすと鶏のカリー」なのですがさっそく森へきのこ探索に出かけてきました。

ちなみに今日のカレーは昨日天竺のきのこ採取班が採ってきた「はたけしめじ」と「ぼりぼり」他舞茸、なめこ、エリンギ、ブナピー、ぶなしめじ、えのき茸などのきのこが入っています。
他には家で採れたモロッコ豆、変った野菜でブロッコリーとカリフラワーのハーフ、ロマネスコも入ってます。
天然のきのこは採れた分しかありませんのでご了承ください。