今朝も爽やかな好天です。
風が程よく吹いて気持ちがいいですね。

昼ぐらいになるとガスが出てくることも多いのですが
朝は日高がくっきりと見えます。


下の写真は5・1のものですが、
2週間前の画像と比べると
新緑が一気に出てきているのが分かります。



なんというか、とてもダイナミックな季節ですね。

新鮮なお野菜も続々と出回り始めました。
料理長はご近所の農家さんのところに行って
お野菜を仕入れてきたようです。

いつも思いますが
朝採れたお野菜を昼のランチで出せるというのは
本当にすごいことです。

鮮度の落ちる暇もないというか
野菜の気持ちからすれば
土から出されたことに気づかないかもしれません。

いや、そんなことはないか。

ともあれ本日も11時より
ビュッフェをご用意してお待ちしております。