2016年9月8日(木)
元気を出して
旧ブログ×498
少し、ブログの更新が滞っていました。
なるべく更新していきたいとは思っているのですが
いろいろと作成する書類関連が溜まってしまって
そちらをこの何日間で仕上げた感じです。
つい先日、隣の地区のお祭りに行ってきました。
天候はあいにくの小雨模様でしたが
花火も威勢よく上がって
盆踊りや抽選会など盛りだくさんでした。
飲食店をやっておりますと
土日はあまり出られませんので
地元の夏祭りも行けませんでした。
なのでたまにこうしたお祭りに行けるとなると
私も料理長もいそいそと出かけてしまいます。
近所の方々も三々五々お集まりになっていて
お店でお見かけした方もたくさんいらっしゃいました。
人数は決して多くはないでしょうけれど
手作り感や、みんなで盛り上がろうという意気込みのようなものも
とても良く伝わってきて楽しく過ごせました。
今年は長雨や台風が多く
農作物の被害も決して少なくないかと思います。
当店も直接ではありませんが影響はあって、
ご予約のキャンセルなども出てきていますし
おそらくこれから食材の価格が上がってくるかと思っています。
ランチパスポートのようなインパクトの強いイベントもありますし
それはそれでいろいろと頭の痛いことはあるのですが
農家の皆様はもっと直接的な被害があるわけで
やはり心中をお察しすると心が痛みます。
ややもすると苛立ったり沈み込んだりすることも
もしかしたらあるのかもしれません。
北海道の自然は大きく、そして雄雄しく
私たちに時に試練のようなものを与えてきます。
人智の及ばない領域ですから
人はただそれを受け入れて耐えていくしかありません。
でも、気持ちは負けずに意地を張って元気でいこうよ、
そんなメッセージをこのお祭りでいただいた気がします。
さて明日も11時から営業しております。
美味しいものを食べることは元気を出す第一歩というのが
当店の隠れたコンセプトです。
精一杯美味しいものを作りますので
皆様のご来店をお待ちしております。
なるべく更新していきたいとは思っているのですが
いろいろと作成する書類関連が溜まってしまって
そちらをこの何日間で仕上げた感じです。
つい先日、隣の地区のお祭りに行ってきました。
天候はあいにくの小雨模様でしたが
花火も威勢よく上がって
盆踊りや抽選会など盛りだくさんでした。
飲食店をやっておりますと
土日はあまり出られませんので
地元の夏祭りも行けませんでした。
なのでたまにこうしたお祭りに行けるとなると
私も料理長もいそいそと出かけてしまいます。
近所の方々も三々五々お集まりになっていて
お店でお見かけした方もたくさんいらっしゃいました。
人数は決して多くはないでしょうけれど
手作り感や、みんなで盛り上がろうという意気込みのようなものも
とても良く伝わってきて楽しく過ごせました。
今年は長雨や台風が多く
農作物の被害も決して少なくないかと思います。
当店も直接ではありませんが影響はあって、
ご予約のキャンセルなども出てきていますし
おそらくこれから食材の価格が上がってくるかと思っています。
ランチパスポートのようなインパクトの強いイベントもありますし
それはそれでいろいろと頭の痛いことはあるのですが
農家の皆様はもっと直接的な被害があるわけで
やはり心中をお察しすると心が痛みます。
ややもすると苛立ったり沈み込んだりすることも
もしかしたらあるのかもしれません。
北海道の自然は大きく、そして雄雄しく
私たちに時に試練のようなものを与えてきます。
人智の及ばない領域ですから
人はただそれを受け入れて耐えていくしかありません。
でも、気持ちは負けずに意地を張って元気でいこうよ、
そんなメッセージをこのお祭りでいただいた気がします。
さて明日も11時から営業しております。
美味しいものを食べることは元気を出す第一歩というのが
当店の隠れたコンセプトです。
精一杯美味しいものを作りますので
皆様のご来店をお待ちしております。
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