おいしい西洋ネギが手にはいったからと、特別メニューを料理長が調理しました。

リーキは音更の竹中さんていう農家さんが作っておられます。

料理長、”このネギが甘くてウマイ”と絶賛。

おいしい冬のブリと合わせて、極上の大人メニューになりそうです。（勝手に”大人メニュー”とよんでいるのも、自分が子供の頃はネギが嫌いだったからでしょうか！）　是非天空でご賞味ください。