トマトを炊飯器にそのままいれて炊くだけの「トマト丸ごとごはん」というものがありますが、応用編で今日はパエリア風に挑戦。

• アルボリオライス

• 玉ねぎ

• セロリ

• にんにく

以上を軽く炒める

• 生トマトを切ったもの

• ドライトマト

• サフラン

• アンチョビ

• パプリカ

• 普通のお米よりやや少なめ（トマトの水の分）

で上記全部一緒に炊飯器にいれて普通にスイッチオン。


アルボリオライスでできるリゾットのねっとり感がないものの、しっとりしていて美味です。
いつもとちがうお料理挑戦してみてください。