みんな大好きなホットケーキ（パンケーキ）ですが、いろんな工夫でいろんなできあがりになる優れものです。

１、ホットケーキミックスを使わないこと！
２、ホットケーキミックスの代わりに薄力粉、強力粉、ベイキングパウダーを使用（強力粉の割合を多くすればよりどっしりもっちりになります）
３、牛乳の代わりにヨーグルトやサワークリーム
４、バターや生クリームの代わりにオリーブオイル
５、アーモンドパウダーをいれればしっとり高級感
６、お好きなドライナッツ、ドライフルーツをいれるのも手

お試しください。