旧ブログ(498)

今日は成人の日です。

新成人の皆様、本当におめでとうございます。
そしてご両親を初めご家族の皆様も
佳き日を迎えられましたことをお祝い申し上げます。

晴れ着でランチとはいかないでしょうが
当店はお子様の割引もございますので
未来の新成人をお連れいただければと思います。

お待ちしております。

今朝も穏やかな十勝晴れの朝です。
しばらく好天で日高もくっきり見えて
良いお正月だったなと思ったりします。


お正月休みに留辺蕊の方に行ったのですが
大雪山を越えると途端に雪模様になって
日高山脈と大雪山に囲まれた十勝が
気候に恵まれていることを改めて感じました。

明日から天気が下り坂のようです。
ちょっと足を延ばしてランチでも、という方は
是非今日のうちにお越しください。

11時より皆様のお越しをお待ちしております。

三が日の後、少し遅い正月休みをいただいておりましたが
この三連休はもちろん営業しております。

多くの方は1/4か1/5が仕事始めだったかと存じますが
仕事に出てすぐまた三連休だと
なかなか本格的な業務再開とはいかないかもしれませんね。

今日は1/7ですので、春の七草の日です。

冬の間は野菜が不足しがちな食生活の補助的な効果として
七草粥を食べる習慣が出来たのではないか、
という説を聞いたことがありますが
先人の知恵というのはやはりたいしたものですね。

今日の献立は残念ながら
七草にちなんだお料理はないかと思いますが
それに代わって余るくらいのお野菜を使って
献立を決めております。

青物が高くなりがちで献立にも頭を悩ませますが
美味しくヘルシーにお腹いっぱい、が当店のモットーですから
野菜も肉もたくさん召し上がっていただければと思います。

本日も11時よりお待ちしております。

当店のビュッフェはおかず8～10種類と
ご飯・パン、それからスープを
お取りいただく形になっておりますが
それ以外にも日替わりでメインディッシュを選んでいただきます。

肉料理3種類+魚料理1種類の中から
1～4種類お好きなものを選んでいただき
出来立てをお持ちする形になっております。

やはり出来立てほやほやのお料理の方が
より美味しく召し上がっていただけると思っています。



個人的なお勧めは
鶏肉や豚肉、あるいは魚を塩麹でグリルしたものです。
単純なお料理ですが
これが実に美味しいです。

焼き立てでシューシューといいながら
香ばしく香るグリルは
ご飯にものすごく合います。

今日のメインにも豚肉の塩麹焼きがあります。
店長お勧めの塩麹グリル、お試しください。

新年明けましておめでとうございます。

本年もお引立てを賜りますよう
よろしくお願い申し上げます。

初日の出を布団の中からぼんやりと眺め
駅伝を見てサッカーを見ていたら
あっという間に夕方になってしまいました。

早くも1/365を無為に過ごしてしまった気がしますが
元日くらいはまぁいいかと自分に言い聞かせております。

1/2と1/3の両日は
ビュッフェランチでの営業となっております。

おせちやオードブルに少し飽きたころの方は
以平の丘まで足を延ばしていただければと思います。
皆様のお越しをお待ちしております。