旧ブログ(498)

三連休の最終日となりました。
風もなく穏やかな好天です。

成人の日ということですが
新成人の皆様、ご成人おめでとうございます。

少し羽目を外しすぎたことばかりが
報道などでは取り上げられていますが
大半の方はそれとは無縁の式を迎えられているはずです。

この佳き日を存分に楽しまれてください。

そして、新成人を送り出されたご両親の皆様にも
心よりお祝いを申し上げます。

いくつになっても子供は子供などと良く言われますが
一つの大きな節目を迎えられたのは間違いないわけで
やはりそれまでのご苦労を考えますと
ご夫婦でねぎらいあったりなさることかと思います。

子供も送り出したし
ゆっくりご飯でも食べようか、
などというお話になりましたら
どうぞ当店もご利用くださいませ。

本日も11時よりビュッフェ形式でお待ちしております。

三連休の中日ですが少し曇った朝です。

本日もビュッフェランチのご提供となりますが
画像は昨日の献立の一部になります。


カボチャとブロッコリーのクリーミーサラダ、
4種類のジャガイモのサラダ
紅化粧大根の浅漬け
川西長芋の叩き、和風だし
などなどです。


当日の献立を載せられると良いのですが
開店直前にならないと出揃いませんので
そこから更新というのがなかなか難しかったりします。

せっかく撮影したものなので
だいたいの感じだけご覧いただければと思います。

本日も11時よりお待ちしております。

新年のお休みをいただいておりましたが
明日1月8日(金)より営業いたします。

このお休みの間も
料理長とあちこちと食べ歩いて
料理の研究をしておりました。

あちこち寄りながら洞爺湖まで出かけてきましたが
やはりいろいろと参考になったようです。

立ち寄った物産店で、思いがけず新鮮な葉物を見つけて
たくさん買い込んで参りましたので
冬場に不足しがちな青野菜を
この週末はいろいろとお出しできそうです。

洞爺湖ではイルミネーションがとても綺麗でしたが
さすがにこれは真似ができないというか、
当店の庭のささやかなイルミネーションとは規模が違いすぎました。


料理、接客などなど、
日々研究して今年も良いものをお出しできればと思います。

明日午前11時より営業しておりますので
どうぞお立ち寄りください。

本日もビュッフェで営業です。

準備で大忙しですが
まもなくお料理が勢ぞろいです。

11時よりお待ちしております。

あいにくの小雪模様ですが
本日(1/2)と明日(1/3)は営業しております。

TVでは駅伝をやっていますが
私の母校も出ております。
特に愛校心が強いわけでもないのですが
こういうときだけOB気分になっています。

といっても優勝を争うまでには至らないようです。
ラグビーにいたっては
年を越せずに敗退してしまいました。

それでも若者が溌剌と、颯爽と動いているのは気持ちがいいものです。

気持ちだけは若くありたいと
お正月はそんなことを思います。


ということで、本日も11時よりお待ちしております。
道中お気をつけてお越しください。