お席に限りがございます。お早めにご予約ください。

10/16(月)ですが
団体様のご予約が入っております関係で
お席のご用意をすることができません。

ご予定をお繰り合わせいただけますと幸甚です。

よろしくお願い申し上げます。

駆け足で秋が通り過ぎていきます。
そろそろストーブを焚く時期でしょうか。

当店も薪を注文したり、庭の水落としをしたりと冬支度です。

そして年末のオードブルなどに向けて
ファクシミリを導入しました。
意外と利用されている方が多いようです。

番号は電話と共通です。
(0155-64-2109)

こちらは別に冬のみではありませんので
通年でファックスしていただけます。

お弁当、ディナーのご依頼ご注文にもお使いいただけますが
確認のため、必ず折り返しのお電話を差し上げますので
万一かかってこないようでしたらご一報ください。

おかげさまで当店も今月で3周年を迎えます。
早いといえば早いですが
これからももっと良いお店、満足していただけるお店を目指して
日々精進していこうと思っております。

謝恩企画として今月は

・平日ランチ、前日までのご予約でデザートグレードアップ
・スペシャルディナーコース￥3300(ドリンク3杯付き)
・毎週火曜日に店内物販特売日

を実施しておりますが、
それ以外にも近日中に謝恩企画を行う予定です。

どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。

本日はビュッフェランチでのご案内です。
皆様のお越しをお待ちしております。

本格的に秋模様の朝です。
朝夕はかなり冷え込むようになってきました。

ここから駆け足で秋が通り過ぎ
そして長い冬がやってくるわけですね。

昨日はHBCの「今日ドキッ!」という番組が
十勝ガールズ農場さんの取材にいらしていたのですが
普段お野菜を使わせていただいている当店にも
ちょっとだけコメントを取りにいらっしゃいました。

オンエアは10/2だそうなので、よろしければごらんくださいね。

さて本日のスープは
その十勝ガールズ農場さんが持ってきてくれた
赤ビーツを使ったスープです。

柔らかなピンク色が目にも楽しいです。


ボルシチに入れる使い方がポピュラーですが
赤ビーツに豊富に含まれるビタミンB3は水溶性ですので
やはり全部飲み干せるような調理方法が望ましいようです。

ほっこり体の中から温まるスープで
しっかり栄養補給してくださいね。

本日も11時よりお待ちしております。