関東地方は空梅雨で取水制限などが行われているようですが
北海道は思いがけない長雨です。

そろそろ太陽が恋しくなってきた、などという単純な話ではなく
農作物への影響もそろそろ心配になってきました。
人知の及ばぬ部分とはいえ、大変なものですね。

さて、明日、6月18日(土)ですが
12時前後のご予約を数多くいただいており
その時間についてはほぼお席が埋まっている状況です。

お出かけ前にお席の状況をお問い合わせいただけると幸いです。

よろしくお願い申し上げます。

小雨模様のしっとりとした朝です。

梅雨ではないはずですが
雨の少ない十勝ですので
農作物には良いのかなと思ったりしています。

昨年は雨が例年以上に少なく、
農家さんが頭を抱えておられたのを思うと
ほどほどに降ってくれるのが一番なようです。

さて時々、ご来店のお客様にお弁当のご注文をいただきます。




お弁当はご予約制ですので
ご注文をあらかじめ承ってからお作りするのですが
ご本人はご来店の上でお食事をされて
来られなかった方のために持ち帰るのだそうです。

一度も召し上がったことがないお料理ですと
なかなか予約の段階から持ち帰るということにはならないでしょうが
何度もお越しいただいているお客様ですと
そういう使い方もあるのかと感心しました。

もちろん大歓迎ですので
どうぞご予約時に併せてお申し付けください。


本日も11時よりお待ちしております。

当店は介助犬(補助犬)を除き、
ペットを同伴されてのご入店はお断りしております。

オープンキッチンであるため
作業場(厨房)と客席が
完全には分離されていないことなどから
食品衛生法などの関連法規に抵触する可能性があるからです。

これは開店当初よりの方針でしたが、
テラス席を設置したのに伴い、
ペット同伴についてのお問い合わせをいただきました。

テラス席につきましては
客席と作業場は分離されておりますので
いろいろと調査、検討した結果、
以下の条件を満たす場合には、
ペットのご同伴可とさせていただきます。

・法で定められた予防接種等を全て行っていること
・同伴されるペットの健康状態が良好であること
・トイレや無駄吠え、噛み付きなどのしつけがなされていること
・次に定める規定にご同意いただくこと

1:テラスランチは平日のみ、予約制となっております。
ペットご同伴をご希望の方はご予約時にその旨お申し出ください。
土日祝につきましてはテラスは開放スペースにしておりますので
お食事はお召し上がりになれません。

2:ペットに必要な食器やグッズについては
飼い主様でご用意ください。
当店で用意している食器は全て人用ですので、
そちらの流用はお断りいたします。

3:トイレやブラッシングなどは済ませてからお越しください。
万一排泄などがあった場合は速やかに片付けていただいた上で
必ず従業員までお知らせください。
必要に応じて洗浄、消毒等を行います。

また、環境の変化等でペットが興奮して吠えたりする場合には
一時的にご利用をご遠慮いただくこともございます。

4:ペットのサイズに関わらず、
必ずリードにつないでください。
猫や小動物につきましてはケージに入れてください。
長さが可変性のリードの場合は、
必要最小限の長さに固定してください。

5:餌やおやつ、水をやる場合には、
事後のお片付けは飼い主様ご自身でお願いします。
それに伴って発生したごみにつきましてはお持ち帰りください。

6:人とペット、物品とペット、ペット同士の事故がないように
飼い主様で十分ご注意ください。
闘犬、狩猟犬、大型犬などをお連れの場合や、多頭数をお連れの場合は
ご利用をお受けいたしかねることがございます。
また、ペットに起因する事故につきましては
当店は責任を負いかねますのでご了承ください。

以上、皆様に快適にお食事を召し上がっていただくために
皆様にご協力をお願いいたします。

ソフトクリームのスタンプラリーが始まって
ソフトクリームだけのご注文をされるお客様も
いらっしゃるようになりました。

もちろんソフトクリームのみでも承っておりますが
ランチタイムにつきましては
店内でお召し上がりになれない時間帯もございますので
その点はご了承いただければと思います。

また、ソフトクリームの取り扱い時間は
17時までとなっております。

ソフトクリームマシンは毎日加熱殺菌を行います。
17時に受付を終えた後に加熱殺菌を開始しますが
一度加熱作業に入ってしまいますと
それが完了するまではお出しできません。

別に面倒とかそういう理由ではなくて
途中で中断して再度冷やしてお出しする、
という機能がマシンに付いていないためです。
マシン君はその辺を臨機応変にできるほど器用ではないのですね。

ですので、もしご来店が17時ギリギリだったり
少し過ぎるかもしれないという場合には
お電話をいただければ加熱殺菌の開始を遅らせますので
遠いところをお越しになって空振りにならないように
是非お電話をいただければと思います。

よろしくお願いいたします。

本日も11時よりご来店をお待ちしております。

ここしばらくはっきりしない天候でしたが
今朝は雲ひとつない快晴です。
ああ、十勝の空だなという感じがします。

風も爽やかで、今日が週末だったらと思っている方も
多いのではないでしょうか。
運動会などもあちこちで催されているようです。

関東地方は梅雨入りとのことです。
例年より少し早いようですが
これからしばらくはジメジメが続くわけですね。

飲料水、農作物など人の生活には必要だと分かっていても
雨続きだと憂鬱になるのも仕方のないことです。
北海道に来て良かったなと思う時期でもあります。

ともあれ食中毒なども増えてくる時期ですので
飲食店としてはいつにもまして衛生管理が求められます。
当店ももちろん万全を期してやってまいります。

庭に出てみると
木がずいぶん生い茂ってきて
日高も隠れてしまいます。



木を切った方が山が良く見えるのは
私どもももちろん承知しているのですが
鳥が休む場所もあった方がいいなと思いますし
木を切り倒すのはなるべく控えたいと考えています。

またしばらくは木立の間から見る日高を
お楽しみいただけたらと思います。

ということで、本日も11時よりお待ちしております。