2010年12月24日(金)
2010アモイ・杭州・上海の旅 vol.10~杭州・西湖・烏鎮でのお食事~
旅×493
杭州の名物料理
「東坡肉」と「龍井虹仁」
「知味観」という杭州市内に数店舗ある
人気店で頂きました。
東坡肉は簡単に言うと豚の角煮
こういう器に入ってでてきます。
さすが・・よく煮込まれてて・・
やわらかく美味しい。
龍井虹仁は龍井茶葉とエビを炒めたもの。
杭州駅前にあった
ラーメンチェーン店「李先生」
何が李先生なのか?よくわからないけど・・
牛肉面を頼みました。
バス亭前の庶民的な食堂
の揚州炒飯。
セルフ式のお店の
カニみそ入り点心
1日だけの・・豪華な朝食!
ホテル(望湖飯店)の最上階、西湖を見渡せるレストラン
眺めも最高!ビュッフェスタイルの朝食
食事内容もなかなかです。
今回の旅で食べた1、2位を争う面条(ラーメン)
<その1>
烏鎮の食堂で食べた羊肉面
自信ありげにおばさん一押し
烏鎮特産の醤油のこくと羊肉のダシ
が最高でした。
<その2>
杭州・河坊街のレトロな食堂
まわりを見渡すと、みんなラーメンを
食べていたので、つい頼んでしまいました。
つるつるの面にエビの揚げ玉などが
入っていてスープも美味しい。
今回の旅で・・もっとも高級なレストランで
お食事・・
中国民族音楽の生演奏と杭州の夜景眺望付き
ホテル(望湖飯店)内にあるレストラン
きくらげ、たけのこなどが入った酸辣湯
中国の料理・・スープは外せません!
最高に美味しかった!
杭州名物
甘酢かけ川魚料理
たんぱくな魚の身に甘酢が良く合います。
その他料理に炒飯、ビールなども頂きました。
最後に・・デザート
中国風のチーズケーキ?のようなもの!
この旅、最高の贅沢な夕食でした。
日本円で2500円(2名分)
<vol.11>へ続く
2010アモイ・杭州・上海の旅 vol.1~福建省の港湾都市・アモイ~へ
2010アモイ・杭州・上海の旅 vol.2~異国情緒たっぷり・コロンス島~へ
2010アモイ・杭州・上海の旅 vol.3~世界遺産・客家土楼その1~へ
2010アモイ・杭州・上海の旅 vol.4~世界遺産・客家土楼その2~へ
2010アモイ・杭州・上海の旅 vol.5~福建省でのお食事~へ
2010アモイ・杭州・上海の旅 vol.6~中国寝台列車に乗って杭州へ~へ
2010アモイ・杭州・上海の旅 vol.7~古都杭州のほとり西湖を歩く~へ
2010アモイ・杭州・上海の旅 vol.8~古都杭州と龍井茶の郷~へ
2010アモイ・杭州・上海の旅 vol.9~昔の風情が残る水郷・烏鎮~へ
2010アモイ・杭州・上海の旅 vol.11~中国の新幹線に乗って上海へ~へ
2010アモイ・杭州・上海の旅 vol.12~6年振り5回目の上海を歩く~へ
2010アモイ・杭州・上海の旅 vol.13~6年振り5回目の上海を歩く2~へ
2010アモイ・杭州・上海の旅 vol.14~上海でのお食事~へ
2010アモイ・杭州・上海の旅 vol.15~中国のおみやげ~へ
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「知味観」という杭州市内に数店舗ある
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東坡肉は簡単に言うと豚の角煮
こういう器に入ってでてきます。
さすが・・よく煮込まれてて・・
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龍井虹仁は龍井茶葉とエビを炒めたもの。
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ラーメンチェーン店「李先生」
何が李先生なのか?よくわからないけど・・
牛肉面を頼みました。
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の揚州炒飯。
セルフ式のお店の
カニみそ入り点心
1日だけの・・豪華な朝食!
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眺めも最高!ビュッフェスタイルの朝食
食事内容もなかなかです。
今回の旅で食べた1、2位を争う面条(ラーメン)
<その1>
烏鎮の食堂で食べた羊肉面
自信ありげにおばさん一押し
烏鎮特産の醤油のこくと羊肉のダシ
が最高でした。
<その2>
杭州・河坊街のレトロな食堂
まわりを見渡すと、みんなラーメンを
食べていたので、つい頼んでしまいました。
つるつるの面にエビの揚げ玉などが
入っていてスープも美味しい。
今回の旅で・・もっとも高級なレストランで
お食事・・
中国民族音楽の生演奏と杭州の夜景眺望付き
ホテル(望湖飯店)内にあるレストラン
きくらげ、たけのこなどが入った酸辣湯
中国の料理・・スープは外せません!
最高に美味しかった!
杭州名物
甘酢かけ川魚料理
たんぱくな魚の身に甘酢が良く合います。
その他料理に炒飯、ビールなども頂きました。
最後に・・デザート
中国風のチーズケーキ?のようなもの!
この旅、最高の贅沢な夕食でした。
日本円で2500円(2名分)
<vol.11>へ続く
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