2011627(月)

中札内村のお店へ(1)~日本で唯一無殺菌生乳「思いやりファーム」~


中札内村のお店へ(1)~日本で唯一無殺菌生乳「思いやりファーム」~

日本で唯一、無殺菌・・搾ったままの生乳
が飲める牧場が中札内村にはあります。

「思いやりファーム」です。
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冬の牛舎
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お客さんを案内した時の写真

牛にストレスを与えないように
思いやりを込めて育てています。
こんな幸せ牛さんからは
殺菌する必要のない生乳が出ます。
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あっさりとしているけど、コクがある
そして、あと口もさっぱり
これが本当の生乳なんですね!

こちらでは、この生乳を使ったソフトクリームも
いただけます。
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今までに食べたことのない味わい!

宿のお客さんを農村風景散策ツアーに
案内する時、休憩がてら、よく立ち寄ります。
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村道42号線(カラマツ・カシワ・シラカバ防風林)

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空へつづく道(冬の写真)
の間にあります。

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概観
分類タグアイスクリーム
住所中札内村西戸蔦東2線163-10
TEL0155-68-3137
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営業時間09:00 - 17:00  4月~11月(夏季)
10:00 - 16:00  12月~3月(冬季)
定休日日曜日(冬季)
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 ABOUT
エゾリス・カンタ
はじめましてエゾリスのカンタと申します。一昨年この森の住人になったご主人様がボクのことをこう呼んだのでボクの名前は「カンタ」だと思いました。どうぞよろしく。好きなものは「クルミ」です。嫌いなものはカラスくんとキツネさんです。怖いんだもの。得意なことはカラマツの枝から枝へひとっ跳びすることです。

エリア中札内村
属性事業者
 GUIDE
cafe&宿 カンタベリー
住所中札内村南常盤東4線285-25
TEL0155-68-3899
営業10:00 - 17:00
定休木曜日(カフェ)、通年営業(宿)
 カウンター
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