昨日、東京から来られたお客さんに
「ショコ・レ」というものをいただきました。

シナモン、ダーク、オレンジリキュール・・など
数種類の味があります。

「これ、ホットミルクに入れてかき混ぜると
ホント、おいしいから～。」と
どうやらお気に入りのご様子でした！

早速、その中の「シナモン味」をいただいてみました。

１５センチほどのスティックの先に
サイコロ状のチョコレートが付いています！

８０℃くらいに温めたミルクに入れます。

そして、チョコレートを溶かしつつ
よくかき混ぜます。

チョコレートが溶けきると・・
「ショコ・レ」の完成です！

さすが、チョコレートの国「ベルギー」！
上品な甘さに、ミルクはぴったりです。

特に、寒い冬の北海道にはいいですね！
心も体もあったまりました！

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