カフェ(51)

＜白玉きなこアイス＞

明日、４/２４（金）からカフェのメニュが新しくなります！
お客さま用のメニュも作り替えました。

おもな、新メニュを紹介します！
＜チャイ＞￥４００
　シナモン風味の効いたミルクティです。
＜アイスチャイ＞￥４３０
　チャイをアイスで！
＜ミックスジュース＞￥４５０
　関西の喫茶店で定番のメニュ！
　一度飲んだら、きっと忘れられないはず！
＜白玉きなこアイス＞￥４５０
　白玉とアイス、とても合います！トップの写真です。

ここ２、３日は少し肌寒いですが！
春らしいお出かけ日和の日も多くなってきました。

カフェ カンタベリーの庭では春の花も咲き始めています！
中札内へドライブの途中に・・どうぞ、お立寄りください！

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店の看板リス？エゾリス・カンタ君のストラップが
完成しました！
冬の間、少しづつ作ってきました。

色と形はひとつひとつ違います！

手に持っているのはクルミ？野イチゴ？

アップでどうぞ！

ボクがモデルになりました！
店で見つけたら買ってね！

「エゾリス・カンタのビーズストラップ」８５０円
　　　cafe＆宿 カンタベリー にて販売中

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昼間は少しづつ気温が上がってきましたね！
暖かい日には、屋根から雪解け水がぽたぽた落ちてきます。
昨日、轟音＆地響きと共に屋根に積もった雪の半分がすべり落ちてきました。大地震だ・・・！！！

今回は、カフェの事をすこし紹介します！
トップの写真は自家製の「ぷるぷる杏仁プリン」です。

カフェの入口です。主なメニュはこの黒板に載せてます。
「カンタベリー」の看板下が「ｏｐｅｎ]になっていれば
営業中（営業時間は朝10時から夕方５時過ぎまで、木曜日
は定休日）

カフェの矢印のとおり進んでください。

ウッドデッキに上がったこちらが入り口です。
スリッパに履き替えて中へどうぞ！

カフェ、店内はこんな感じです。

メニュです。

今日の昼間は暖かかったので、オープンテラスで
お茶を楽しむお客さんもおられました。
これからの季節、暖かい日には気持ちいいかも！！


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５、６年前にサッポロビールについてたフィギュアです。（コンビニでの販売分のみだったようです。）
上の写真は 第５弾 冬の北海道物産展 「石狩鍋」 です。

あまりによくできているので、ついつい全部集めてしまいました。
第１弾は北海道物産展（全15種）でした。
海洋堂というオモチャメーカーが作っています。
これはその中の「じゃがいも」です。十勝産だったらメークインにしてほしかったけど・・・。

第２弾沖縄物産展（全16種）

その後、第３弾みちのく物産展、第４弾九州物産展、第５弾 冬の北海道物産展、第６弾中国四国物産展と続きました。

第５弾冬の北海道物産展です。

特に、第３弾みちのく物産展（全17種）はお気に入りの名作
です。
「きりたんぽ」「ねぶた」などはホントによくできてます！

残念ながら、２年ほど前に第６弾が出て以来、新しいシリーズが出てません！どうなったのでしょうか？楽しみにしていたのに！
もし、発見したら教えてください。

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カフェで人気メニューの一つ中国茶を紹介します。
カンタベリーでは三種類の茶葉を用意しております。
＜凍頂烏龍茶＞
　台湾の凍頂山一帯で生産される烏龍茶。味、香りのバラン　スがよく、球状の茶葉が特徴。聞香杯（もんこうはい）と　いう茶器で香りを楽しんでから飲みます。
　＜プーアル茶＞
　雲南省を中心とした中国南西部で生産される発酵茶。
　独特の香りとまろやかさで油分を分解する作用があると言　われます。体が温まるというお客さんがけっこういます。
　冬場におすすめかも。店では茶葉の販売もしています。
　＜ジャスミン茶＞
　　主に緑茶をベースにジャスミンの花の香りを着けたお茶。
　味、香りともに上品な甘さがあり、初心者でも飲みやすい
　お茶です。

中国茶は、この他にも数多くの茶葉があります、店で出してみたいものありますが、まずはこの３種類からスタートしています。もちろん、茶葉によって入れ方（お湯の温度、注ぎ方、蒸らし方など）や飲み方、そして使用する茶器も違います。
メインの画像は凍頂烏龍茶用の茶器です。茶菓にはなつめ、いちごを乾燥させたものや、かぼちゃの種などを用意しています。
各茶葉ともに、最低三回はお湯を注ぎ足して飲むことができますので・・・どうぞ、森の中のカフェでゆったりとした時間を過ごしにきてみて下さい。
　中国茶各種（茶菓付き）\ ６８０