カフェ(51)

先月、地元新聞（勝毎）で「カンタベリー」の
中国茶が紹介されました。
十勝毎日新聞２月１２日の記事へ
「３年前のカフェ、オープン当初からある中国茶
ですが・・このたび、中国へ出かけ茶葉を直接
購入・・カフェでの中国茶のメニューを７種類
に増やした。」といった感じの内容です。

新聞に掲載されて以来・・
特に、このお茶が人気です。

武夷山岩茶（大紅袍）

青茶と呼ばれる半発酵茶に分類される
貴重かつ高級茶葉はこんな感じです。
福建省武夷山で生産される
最高級岩茶・・武夷山岩茶
高級ブランデーのような芳香な味わいです。
＜武夷山岩茶セット　茶菓付き　￥９８０＞

手前右（聞香杯）で香りを楽しみ
手前左（茶杯）でお茶を味わいます。

杭州菊花茶　￥６８０（茶菓付）
西湖龍井茶　￥６８０（茶菓付）
なども人気です。
お客さんに好評の中国茶・・メニュー（茶葉）を３種類から７種類に・・！へ

森のなかのカフェで・・中国茶はいかがですか？

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先日、カフェに・・
”アロマテラビーインストラクター”の
戸川さんがやって来ました。
＜戸川さんのブログ＞
「晴愛風～half～　アロマテラピーを愉しむ会」へ
今月からカフェ・カンタベリーにて
「アロマテラピー講座」が始まります。

以前、戸川さんから頂いたアロマキャンドルが
素敵だったので・・作り方を教えてもらいました。
アロマテラピーの道具一式、持参してくれました！

さて、始めます。

ジェルを溶かし・・好みの香りをつけます。
（トップの写真は香りを選んでいるところ。）

グラスの底に好きな飾りをアレンジして
溶かしたジェルを流しこみ香りをつけます。
（飾り付けのパーツを選んでいます。）
基本的に何を入れてもいいのですが。
キャンドルなので・・溶けてしまわないものを・・

完成しました。
「物思いにふける”ハリセンボン”」

”アロマテラピーインストラクター　戸川さん”の
「アロマテラピー講座」
月１回・・午前１０時から２時間程度
材料費、講習料、飲み物代込みで
おひとり２０００円です。
森の中で”アロマ”・・いかがですか？

お問い合わせは
「カフェ・カンタベリー」
TEL0155-68-3899まで

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３年前のカフェ・オープン当時から
提供している「中国茶メニュー」・・
雲南普洱茶・凍頂烏龍茶・ジャスミン茶の３種類
中国茶をどうぞ！（２年前のブログ）へ

最近、お客さんに好評なので・・
茶葉の種類を大幅に増やしました。
＜新しい中国茶メニュー＞

トップの写真は”菊花茶”です。
目の疲れに効くと言われ・・
中国では漢方薬として飲まれることもあります。
先日、旅した杭州が名産地で何度か飲んで気に入りました。
杭州菊花茶　￥６８０（茶菓付）
　　プラス１００円で他のお茶に菊花をブレンドできます。

杭州といえば・・
こちらの方が有名です。
「西湖龍井茶」中国最高級ブランド緑茶
さわやかな香りとやわらかい甘みのある緑茶
現地で買ってきました。
試飲させてもらった西湖龍井茶。
西湖龍井茶　￥６８０（茶菓付）
２０１０アモイ・杭州・上海の旅 vol.8～古都杭州と龍井茶の郷～へ

福建省の人々の生活にとけ込んでいる・・鉄観音茶
福建土楼での茶よりの風景
２０１０アモイ・杭州・上海の旅 vol.3～世界遺産・客家土楼その１～へ
福建鉄観音茶　￥７８０（茶菓付）

そして、同じく福建省武夷山で生産される
最高級岩茶・・武夷山岩茶
高級ブランデーのような芳香な味わいです。
武夷山岩茶（大紅袍）￥９８０（茶菓付）

以上の４種類が新しく加わり・・計７種類になりました。

どうぞ、新しい中国茶（茶葉）もお試しください。
（一部茶葉の販売もしています。）
藍染手作り”小物”＆”中国茶”などカフェにて販売中！へ

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中国・杭州の近くの烏鎮という水郷にある
「宏源泰染坊」という藍染工房の作品です。
かわいいポーチなど　￥１０５０～
２０１０アモイ・杭州・上海の旅 vol.9～昔の風情が残る水郷・烏鎮～へ

パンダ＆中国茶器のミニストラップ
各３５０円

上海国際茶葉市場の普洱（プーアル）茶専門店にて
買ってきました。
２０１０アモイ・杭州・上海の旅 vol.12～６年振り５回目の上海を歩く～へ
雲南普洱茶の陀茶
一回ずつ飲めるサイズ
一袋（７個入り）５００円

こちらは板状になったものです
必要な分だけ割って飲むタイプ
（小）１００ｇ　１０５０円
（大）２５０ｇ　２１００円

龍井茶のほかに菊茶でも有名な杭州で
買ってきました。
２０１０アモイ・杭州・上海の旅 vol.8～古都杭州と龍井茶の郷～へ
菊茶は目の疲れに効くと言われています。
プーアル茶など他のお茶とブレンドするのもいいです。
一袋（１０ｇ）３５０円

カフェでもプーアル茶、菊茶など
飲むことができます。
どうぞ、お試しください。

他にも、小物など色々置いています
カフェに来られた時に覗いてみてください。


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今日の中札内村・・朝から快晴！
朝は冷え込み、マイナス１０℃以下に・・！
でも、日差しがあるので少し暖かみを感じます。

ちょっと、裏の軒先に目をやると・・
しばらく見ないうちに、”つらら”が異常に成長！
今までで・・最大級の長さになっています。
（約１メートル５０センチ）
太陽に照らされて、独特な雰囲気をかもし出しています。
下から眺めると迫力があります。

別の”つらら”の真下。
刺さったら・・痛そう？

「カフェ」は今日から
今年の営業をはじめました。
本年もどうぞ、よろしくお願いします。

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