更別村(58)

午後３時、更別村、マイナス７℃

カンタベリーから車で１５分ほどの場所にある
ゆるやかな丘陵が続く・・更別村の農村地区です。
少しづつ日は長くなってきたものの・・
３時を過ぎると陽は傾いてきます。
青い空をバックに・・丘に並んだカラマツ防風林が
シルエットになります。

夕日に照らされて・・畑の雪原が輝きます。

防風林越しにシルエットの日高山脈が見えます。

１月・・夕暮れ近い更別村・・農村風景のひとコマ・・

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更別村の勢雄地区を流れるイタラタラキ川周辺は
美しい霧氷が見られるスポットです。
すでに、朝日が昇り始めていました。
霧氷に覆われた白い木々が朝日に照らされています。

真っ白な畑と青い空に霧氷の木々が映えます！

霧氷をつくっているイタラタラキ川の水蒸気は
日が昇り、気温が上がるにつれ、上昇していきます。

「エゾリス君の宿　カンタベリー」
　早朝、更別村霧氷観察ツアー
　マイナス２０℃近くまで冷え込んだ
　風のない、晴れた朝　限定
６時３０分ごろ宿を出発、霧氷スポットまで約２０分
宿泊のお客さん、ご案内しています。

マイナス２０℃・・カラマツ防風林の間から昇る朝日と”更別の霧氷”（１）へ

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カンタベリー近くのカラマツ防風林から昇る朝日

いよいよ寒さが厳しくなってきました。
中札内村でも今朝はマイナス２０℃まで
気温が下がってきました。

朝７時前・・カンタベリーのまわりでも
霧氷ができ、朝日に照らされて輝いています。

今朝は霧氷があまりに綺麗ので・・
車で２０分ほどの更別霧氷観察スポットまで
行ってみることにしました。

途中・・川沿いの木々は見事な霧氷
そして、その先には日高山脈の山並み

白くなったカラマツ林の間から朝日
カラマツの枝の霧氷が輝きます！
青空に映えるカラマツの霧氷

今朝は、本当に寒いけど・・
すばらしい景色です。
（つづく）
マイナス２０℃・・カラマツ防風林の間から昇る朝日と”更別の霧氷”（２）へ

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１０月１３日付けの
アメリカを代表する経済紙
"THE WALL STREET JOURNAL"
この記事の中で
「さらべつチーズ工房」が紹介されています。
マンダリンオリエンタル　ホテルの
１つ星フレンチレストラン料理長が
日本全国数あるチーズの中で
もっともお気に入りのようです。
＜ウォールストリート　ジャーナル　日本語版＞
この記事は世界中で読まれているのでしょう。
すごい事ですね。

ウォールストリート　ジャーナル　ネット版「さらべつチーズ工房の載った記事」へ

このところ「エゾリス君の宿　カンタベリー」でも
＜さらべつチーズ工房チーズセット付き宿泊プラン＞
が大人気です。

１泊２食に
さらべつチーズ工房「酪佳」と「トカッチョ」のセット
と十勝ワイン「トカップ」の赤が付いた宿泊プランです。
２名一室の場合　おひとり＠５６００円
３名一室の場合　おひとり＠５２００円

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カンタベリーから車で１０分ほど
更別村の街なかにあるお菓子の「ニシヤマ」
何を食べてもおいしいのですが・・
”クッキーシュー”
クリームたっぷり・・大ファンです。

そして、シンプルながら病みつきになる
”マルヨ　ロール”

先日、お客さんが「ニシヤマ」さんの
ケーキを買ってきてくれました。
”おもちクレープ”
ニシヤマさんのお菓子はいろいろ頂きましたが・・
見逃していた逸品です。

もちもち”ぎゅうひ”のなかには生クリーム
いちごピューレなどなど・・
和と洋の見事なコラボ・・！
ひとくち食べた瞬間・・ひとりで「おっおおお～」
と叫んでしまいました！

もうひとつの味は抹茶・・
なかにはわらびもちなどが入っていました。
もちろん、こちらも絶品でした。

いつも、お店のショーケースに並んでいたはずの
”おもちクレープ”
なぜ、今まで気付かなかったのか、悔んでいます。

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