2014年6月22日(日)
実は健康マニア(^^)v
その他×105
こんにちは(^^)v
長く続いた悪天候も一区切り??
昨日から晴れてる北海道十勝地方♪
でも、先程スコールの様な猛烈な雨が…(゜o゜)
笑っちゃうくらい急に天気が変わって、しばらく外を眺めて
ました(^_^;)
さて、昨日は買い物に出掛けたりして、作業をしなかったん
だけど、お買いものしてきたもので、健康にいい物を作りま
した♪
みずみずしい新生姜を、薄くスライスして、
水から10分くらい煮て、ザルにとって1時間水にさらし、
今度は、甘辛く1時間ほど煮て完成♪
私は、鰹節、細切り昆布をいれました。
細かく刻んで、ご飯に混ぜたら美味しいよ♪
もう1つは、茎より、ワサワサ葉が沢山ついたセロリが売っ
てたので、何を作るか考えもなく購入(^^)v
茎より、葉の方が断然栄養価が高いのは知っていたんだけ
ど、かき揚げにまぜても、卵焼きに混ぜても不評だった
過去があったので、ごまかすのは諦めて、真っ向勝負のス
ムージーで…(笑)
バナナやリンゴを少々、豆乳、ポッカレモン、ヨーグルトで
まあ飲める健康ドリンク完成♪
セロリは、茎と葉を分けて保存するといいみたい(^^)v
葉を付けておくと、葉に栄養が吸い上げられちゃうんだっ
て。
実は、何を隠そう、私は健康情報収集マニア(笑)
健康にまつわるテレビは結構見てるよ(^^ゞ
医食同源! 口から入る物は、なるべく体にいいものにした
いと常々思う私なのでした~(*^_^*)
ではでは、またね(^^)/
長く続いた悪天候も一区切り??
昨日から晴れてる北海道十勝地方♪
でも、先程スコールの様な猛烈な雨が…(゜o゜)
笑っちゃうくらい急に天気が変わって、しばらく外を眺めて
ました(^_^;)
さて、昨日は買い物に出掛けたりして、作業をしなかったん
だけど、お買いものしてきたもので、健康にいい物を作りま
した♪
みずみずしい新生姜を、薄くスライスして、
水から10分くらい煮て、ザルにとって1時間水にさらし、
今度は、甘辛く1時間ほど煮て完成♪
私は、鰹節、細切り昆布をいれました。
細かく刻んで、ご飯に混ぜたら美味しいよ♪
もう1つは、茎より、ワサワサ葉が沢山ついたセロリが売っ
てたので、何を作るか考えもなく購入(^^)v
茎より、葉の方が断然栄養価が高いのは知っていたんだけ
ど、かき揚げにまぜても、卵焼きに混ぜても不評だった
過去があったので、ごまかすのは諦めて、真っ向勝負のス
ムージーで…(笑)
バナナやリンゴを少々、豆乳、ポッカレモン、ヨーグルトで
まあ飲める健康ドリンク完成♪
セロリは、茎と葉を分けて保存するといいみたい(^^)v
葉を付けておくと、葉に栄養が吸い上げられちゃうんだっ
て。
実は、何を隠そう、私は健康情報収集マニア(笑)
健康にまつわるテレビは結構見てるよ(^^ゞ
医食同源! 口から入る物は、なるべく体にいいものにした
いと常々思う私なのでした~(*^_^*)
ではでは、またね(^^)/
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