氣炸鍋在前幾年還算是廚房黑科技產品,目前已經成為很多家庭必備的廚具之一了。氣炸鍋的用法以及好處在於你不需要用很多油去炸東西了,只需要用食物原本附帶的油脂就可以做出油炸食品的味道了。降低了做飯的難度以及麻煩的程序,而且還降低了油炸食品的熱量,受到廣大女性朋友的追捧!氣炸鍋怎麼做菜呢?這份氣炸鍋食譜可以教會你不用放油就能做出來的美食!(PS:小编使用的比依 氣炸鍋)

1、臺灣鹽酥雞

臺式鹽酥雞鹹香四溢,不用沾番茄醬口味也足夠。將雞腿肉去皮切成小塊,放入生薑、大蒜、大蔥、五香粉、胡椒鹽、糖、醬油進行醃製。半小時後每一片放到蛋液和麵包糠中滾一圈。將它們分開擺放到氣炸鍋裡炸五分鐘即可,炸太久就會很乾。

2、炸五花肉

五花肉的油脂豐富,油炸後更好吃。將它切塊用香料、醬油醃製兩個小時。入鍋前拌上陳醋和紅糖,在鍋裡塗一層植物油,將肉塊放到氣炸郭裡面加熱10分鐘,翻面後再加熱10分鐘,五花肉香氣四溢,會有燒烤的味道。

三、孜然土豆片

油炸土豆片是非常受歡迎的零食,自己在家裡也能夠完成。將土豆切片,撒上孜然、胡椒、羅勒,澆上融化的黃油裹均勻,放入氣炸鍋中加熱10分鐘,就做成了香酥美味的土豆片。

四、油炸雞翅

雞翅在表面劃出刀痕,用生薑、耗油醃製,放到冰箱過夜味道會更濃郁。將雞翅放到抹過油的炸鍋炸鍋,一面加熱8分鐘,翻面再加熱5分鐘,就做好焦黃的美味雞翅。

氣炸鍋料理操作簡單,再也不用擔心油濺出來燙到自己了。用它做出來的美食口感酥脆讓你吃到健康的油炸食物,這四種食譜還不趕緊學起來。