對於那些比較喜歡美食的人來說,不妨嘗試一下自己在家裡面做出美味的食物,自己在家裡做出美味的時候跟在外面吃到美味的食物,這種感覺是完全不一樣的,如果能夠自己在家能做出美味的食物的話,肯定也會讓大家感覺到更加的有成就感一些,想要自己在家裡面做美食的話,可以讓自己瞭解到一些比較簡單的做法,會讓大家更加容易學會,今天就告訴大家,用氣炸鍋來做一道非常美味的椒鹽蘑菇。

蘑菇可以說是很多人都比較喜歡吃的,做這一道菜的話也就可以讓自己在市場上面去購買新鮮的蘑菇,把蘑菇用清水清洗乾淨,注意要把膜給撕開,一般是把蘑菇撕成一小朵一小朵的,然後就可以放在鍋裡面焯水,這樣做的話,也是為了能夠很好的去除掉一些髒東西,同時也是為了能夠讓大家吃得更加的放心一些,因為大家都知道蘑菇的話,可能本身是帶有一點點毒性的,所以要讓自己能夠利用這種方法來去除掉蘑菇的毒性。蘑菇焯水的時間不需要太長,大概只需要兩三分鐘的時間就可以了,蘑菇撈出來晾乾水分,可以把裡面的水分給擠出去。

拿出一個碗,把雞蛋打在碗裡面加入麵粉,澱粉,食用鹽,十三香,雞精以及植物油一起混合攪拌均勻,攪拌成麵糊一樣。

讓所有的蘑菇都裹上面糊,放在空氣炸鍋裡面開始炸,但是要注意放在空氣炸鍋裡面之前的話應該要把蘑菇包裹上錫紙,這樣做的話可以確保炸出來的味道更加的好一些,要把蘑菇鋪平,這樣能夠確保炸得比較均勻。空氣炸鍋先預熱190度,大概約了5分鐘左右的時間,就可以把蘑菇給放進去,烤15分鐘撒上椒鹽粉了以後,也就可以讓自己享用非常美味的椒鹽蘑菇了。

學會了蘑菇的新吃法了嗎?自己在家裡面做的話,其實也是會比較簡單的,最主要的就是要看看自己有沒有一些耐心,而且在剛開始做的時候可能也會容易到一些問題,也就需要自己耐心去解決。更多氣炸鍋食譜專題敬請關注(qizhapot.com)