美食(8)

對於那些比較喜歡美食的人來說,不妨嘗試一下自己在家裡面做出美味的食物,自己在家裡做出美味的時候跟在外面吃到美味的食物,這種感覺是完全不一樣的,如果能夠自己在家能做出美味的食物的話,肯定也會讓大家感覺到更加的有成就感一些,想要自己在家裡面做美食的話,可以讓自己瞭解到一些比較簡單的做法,會讓大家更加容易學會,今天就告訴大家,用氣炸鍋來做一道非常美味的椒鹽蘑菇。

蘑菇可以說是很多人都比較喜歡吃的,做這一道菜的話也就可以讓自己在市場上面去購買新鮮的蘑菇,把蘑菇用清水清洗乾淨,注意要把膜給撕開,一般是把蘑菇撕成一小朵一小朵的,然後就可以放在鍋裡面焯水,這樣做的話,也是為了能夠很好的去除掉一些髒東西,同時也是為了能夠讓大家吃得更加的放心一些,因為大家都知道蘑菇的話,可能本身是帶有一點點毒性的,所以要讓自己能夠利用這種方法來去除掉蘑菇的毒性。蘑菇焯水的時間不需要太長,大概只需要兩三分鐘的時間就可以了,蘑菇撈出來晾乾水分,可以把裡面的水分給擠出去。

拿出一個碗,把雞蛋打在碗裡面加入麵粉,澱粉,食用鹽,十三香,雞精以及植物油一起混合攪拌均勻,攪拌成麵糊一樣。

讓所有的蘑菇都裹上面糊,放在空氣炸鍋裡面開始炸,但是要注意放在空氣炸鍋裡面之前的話應該要把蘑菇包裹上錫紙,這樣做的話可以確保炸出來的味道更加的好一些,要把蘑菇鋪平,這樣能夠確保炸得比較均勻。空氣炸鍋先預熱190度,大概約了5分鐘左右的時間,就可以把蘑菇給放進去,烤15分鐘撒上椒鹽粉了以後,也就可以讓自己享用非常美味的椒鹽蘑菇了。

學會了蘑菇的新吃法了嗎?自己在家裡面做的話,其實也是會比較簡單的,最主要的就是要看看自己有沒有一些耐心,而且在剛開始做的時候可能也會容易到一些問題,也就需要自己耐心去解決。更多氣炸鍋食譜專題敬請關注(qizhapot.com)

有很多人都特別喜歡吃薯條,尤其是會去肯德基裡面買薯條,只認為薯條的味道是非常的不錯的,但是去外面吃薯條的話其實價格比較高,而且有時候想吃,也要去外面排隊購買,也是比較麻煩的,大家其實可以學習一下自己在家裡面做,不要用土豆也就能夠做出來了,方法也是特別簡單的,下面就來告訴大家用氣炸鍋做薯條。



首先準備好土豆,土豆可以選擇稍微長一點點的,這樣會比較好切條,土豆清洗乾淨把皮給刮掉,土豆切成均勻的條,放在盆子裡面浸泡,大概浸泡半個小時左右的時間,這樣做的話主要就是為了能夠去除土豆裡面的澱粉,土豆浸泡好了以後,撈出來放在吸油紙上面,用廚房吸油紙把裡面的水分給吸掉。放在碗里加入一點橄欖油和食用鹽,稍微攪拌一下。然後就可以把土豆放在烤爐裡面,馬卡龍直接架在philips 氣炸鍋的支架上。蓋上炸鍋的蓋子,進行設置,設置溫度165度,時間25分鐘左右,當然,如果自己烤的土豆會比較多的話,也可以選擇稍微多延長一些時間,等時間到了,就可以讓自己享用非常美味的薯條了。

可以自己去購買番茄醬,如果覺得外面做的番茄醬不是很好吃的話,也可以選擇在炸薯條的間隙自己做番茄醬,自己做番茄醬也是很簡單的,也會更加的健康衛生一些,準備一個西紅柿,把西紅柿的皮給撥掉,一般是在西紅柿的頂部和尾部划上十字刀,放在熱水裡面煮一下,就可以把皮給輕鬆剝掉了。切成小塊,放在榨汁機裡面打成汁,再把打好的西紅柿汁放在不粘鍋裡面熬煮,要注意用小火慢慢熬煮,大概20分鐘左右的時間,想要更濃一些也可以選擇熬煮30分鐘,看到西紅柿汁變得很濃稠了以後,加入少量的檸檬汁,就可以裝在容器裡面了,大概保存時間是半個月左右,要注意儘快吃完。現在知道用飛利浦氣炸鍋怎麼做薯條了嗎?自己有時間的時候在家裡面做也是很方便的。更多氣炸鍋食譜專題敬請關注(qizhapot.com)
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氣炸鍋在前幾年還算是廚房黑科技產品,目前已經成為很多家庭必備的廚具之一了。氣炸鍋的用法以及好處在於你不需要用很多油去炸東西了,只需要用食物原本附帶的油脂就可以做出油炸食品的味道了。降低了做飯的難度以及麻煩的程序,而且還降低了油炸食品的熱量,受到廣大女性朋友的追捧!氣炸鍋怎麼做菜呢?這份氣炸鍋食譜可以教會你不用放油就能做出來的美食!(PS:小编使用的比依 氣炸鍋)

1、臺灣鹽酥雞

臺式鹽酥雞鹹香四溢,不用沾番茄醬口味也足夠。將雞腿肉去皮切成小塊,放入生薑、大蒜、大蔥、五香粉、胡椒鹽、糖、醬油進行醃製。半小時後每一片放到蛋液和麵包糠中滾一圈。將它們分開擺放到氣炸鍋裡炸五分鐘即可,炸太久就會很乾。

2、炸五花肉

五花肉的油脂豐富,油炸後更好吃。將它切塊用香料、醬油醃製兩個小時。入鍋前拌上陳醋和紅糖,在鍋裡塗一層植物油,將肉塊放到氣炸郭裡面加熱10分鐘,翻面後再加熱10分鐘,五花肉香氣四溢,會有燒烤的味道。

三、孜然土豆片

油炸土豆片是非常受歡迎的零食,自己在家裡也能夠完成。將土豆切片,撒上孜然、胡椒、羅勒,澆上融化的黃油裹均勻,放入氣炸鍋中加熱10分鐘,就做成了香酥美味的土豆片。

四、油炸雞翅

雞翅在表面劃出刀痕,用生薑、耗油醃製,放到冰箱過夜味道會更濃郁。將雞翅放到抹過油的炸鍋炸鍋,一面加熱8分鐘,翻面再加熱5分鐘,就做好焦黃的美味雞翅。

氣炸鍋料理操作簡單,再也不用擔心油濺出來燙到自己了。用它做出來的美食口感酥脆讓你吃到健康的油炸食物,這四種食譜還不趕緊學起來。