その他(120)

ぱらっぱっぱっぱ

今日はゴーヤの佃煮

1年ぶりで記憶をたどりながら



まず　なかワタをとって塩を振り　もむ



しばらくおいて　水洗い

鍋の熱湯にくぐらせる程度に

軽くゆでて水洗い



食べやすい大きさに切り


ここからがポイント

奥さん　ちゃんとメモしてね


黒糖と醤油　1：1

酢が少々　みりん少々


沸騰したらゴーヤを入れて


煮詰まったら　

今回はかつおぶしとゴマを入れました


苦味が少し和らぐので

私でも食べられます

苦いほうがいい方は塩は振らないでね




今日は会社の方に

お高い牧草をいただきました

2.2K　4200円


そこのおぼっちゃまは気に入らないと食べないそうで

ありがたやありがたや

いつでも頂戴いたしますよ

我が家のうさーずは　3K 1800円のですから(笑)

早速ぱくついてましたよ

香りが違います

ぴんぼけです(笑)

わがやの庭に

沢山のシソの葉が出来ているので

今日は2度目のシソジュース

1回目はちゃんとネットで調べて

分量通りに


2回目はいい加減なA型人間


適当に(笑)

鍋に水2Lを入れ　沸騰させてシソ投入


3分ほどしてシソを出して

赤紫蘇を

赤紫蘇は色がきれいになります


青紫蘇4に対して赤1ぐらい（適当）

赤い色が消えたら出して


火を止め砂糖



クエン酸を入れる


見る間に赤く染まります





氷を入れたらきれいなピンク

夏バテ防止にいかがでしょうか

鈴虫　大きくなりました

今年は10数匹しか孵らなかったけど


いい声で鳴いてくれるかな

うるさすぎるけどね


我が家のゴーヤ

2回目の収穫です



1回目は写真撮り忘れた(笑)




そしてそして
くまくまファンの方

ホッキョクグマ総選挙

いよいよ決勝大会ですね


誰に入れようかまよってしまう

8月7日までですよ

まだ7月の終わりだというのに

もう来年のカレンダーが発売されました


今回もこてつこまち

載っちゃいました




昨日の夕方

ココロのオーナーからゆめかさんに連絡が


早速買いに行ったゆめかさん


北斗君


けんちゃん


りんりんちゃん



僕は表紙が良かったな

もうちょっと勉強してね

　　　ｂｙ　こてつ　こまち


追記
今年のカレンダー8月27日にこてつくん
来年も8月27日

なんかすごくない

北斗君は私の誕生日でした

今日は姫路のセントラルパークへ

ナイトサファリを見に行ってきました


ナイトサファリは観光バスでしか行けなくて

姫路から神姫バスのツアーに参加




車でびゅーんと行けるのに（涙）

セントラルパークについたら

まずはサファリバスに乗って



今日から公開の


ホワイトライオンにも会ってきました


先ほど家に帰りつきました

詳細はまたあとで