ぱらっぱっぱっぱ

今日はゴーヤの佃煮

1年ぶりで記憶をたどりながら



まず　なかワタをとって塩を振り　もむ



しばらくおいて　水洗い

鍋の熱湯にくぐらせる程度に

軽くゆでて水洗い



食べやすい大きさに切り


ここからがポイント

奥さん　ちゃんとメモしてね


黒糖と醤油　1：1

酢が少々　みりん少々


沸騰したらゴーヤを入れて


煮詰まったら　

今回はかつおぶしとゴマを入れました


苦味が少し和らぐので

私でも食べられます

苦いほうがいい方は塩は振らないでね




今日は会社の方に

お高い牧草をいただきました

2.2K　4200円


そこのおぼっちゃまは気に入らないと食べないそうで

ありがたやありがたや

いつでも頂戴いたしますよ

我が家のうさーずは　3K 1800円のですから(笑)

早速ぱくついてましたよ

香りが違います

ぴんぼけです(笑)

土曜日の朝から

左目に「めばちこ」ができ

瞼が腫れ

お岩さんのように

誰からも　どうしたと聞かれず(-_-;)

おばちゃんの顔なんて

誰も見ないか・・・



相変わらず仲良しのこてつとこまち


こてつがこまちをきれいきれい


耳の中まで



こまちうっとりですね


おかえしにこまちも



こまちさん

ちょっと短かすぎませんか

只今　家主の家を破壊中(笑)


こまちさん

柱をがじがじ






牧草食べたり



シソっ葉たべたり


まだ　足りませんか？

今日も変わらず仲良しなうさぎ

用事をしていると


何やら　ばりばりと


こてつくん悪さしたらだめよって覗くと

かわいいこまちのおしり




もう　くそあついのに

こてつじき寄ってくるし


もうやってられんわっていったかどうか





ボックスの中の

わら座布団をばりばりと


こてつ君は避難してましたよ(笑)

わがやの庭に

沢山のシソの葉が出来ているので

今日は2度目のシソジュース

1回目はちゃんとネットで調べて

分量通りに


2回目はいい加減なA型人間


適当に(笑)

鍋に水2Lを入れ　沸騰させてシソ投入


3分ほどしてシソを出して

赤紫蘇を

赤紫蘇は色がきれいになります


青紫蘇4に対して赤1ぐらい（適当）

赤い色が消えたら出して


火を止め砂糖



クエン酸を入れる


見る間に赤く染まります





氷を入れたらきれいなピンク

夏バテ防止にいかがでしょうか