2005年3月20日(日)
3月20日 雪割り
ジャガイモの病気や種芋の事件などのせいかジャガイモの値段は安いまま、
豊作だったはずなのに余ることもなく、道産ジャガイモのシーズンが終わろうとしています。
BSE関連のニュースやジャガイモのシストセンチュウ、種芋偽装や未登録、未検査種芋事件などの影響があるのでしょうか。
ジャガイモ業界はパッとしません。
いずれも、流通しているジャガイモや、ジャガイモ加工品には何の問題もないのですが、混沌としたシーズンになりそうです。
ここ数日晴れて、気温も高いので場内の雪割りをしています。
選果場の奥の方は雪解け水で沼になってしましました。
ガタガタ言ってもあと一ヶ月もしたら畑にトラクターの快音が響きます。
農家は世間の動きとは別に、季節よって作業が進みます。
そうしなければ、秋は来ません。
スーパーに行けばいつでもものがあると思っている皆さん、
日本の食はどこからやってきているのかを少し考えてみませんか。
近年中に日本に入ってくる食品や飼料、石油の事情は大きく変わります。
金を出せばものが買えるという常識が通じない国は世界にたくさんあります。
もちろんその金の価値や意味が無くなる状況も考えられるのです。
終戦直後の食糧事情を知る老人は少数派になりましたが、
国の存在は食糧の自給にかかっています。
石油がなかった日本はそのために太平洋戦争という辛酸を体験しているのですから。
今の農業も化学肥料、飼料、種子など多くを外国に依存しています。
極端な話ですが、鎖国をしても国が維持できた江戸時代に学ぶことも必要なのではないでしょうか。
豊作だったはずなのに余ることもなく、道産ジャガイモのシーズンが終わろうとしています。
BSE関連のニュースやジャガイモのシストセンチュウ、種芋偽装や未登録、未検査種芋事件などの影響があるのでしょうか。
ジャガイモ業界はパッとしません。
いずれも、流通しているジャガイモや、ジャガイモ加工品には何の問題もないのですが、混沌としたシーズンになりそうです。
ここ数日晴れて、気温も高いので場内の雪割りをしています。
選果場の奥の方は雪解け水で沼になってしましました。
ガタガタ言ってもあと一ヶ月もしたら畑にトラクターの快音が響きます。
農家は世間の動きとは別に、季節よって作業が進みます。
そうしなければ、秋は来ません。
スーパーに行けばいつでもものがあると思っている皆さん、
日本の食はどこからやってきているのかを少し考えてみませんか。
近年中に日本に入ってくる食品や飼料、石油の事情は大きく変わります。
金を出せばものが買えるという常識が通じない国は世界にたくさんあります。
もちろんその金の価値や意味が無くなる状況も考えられるのです。
終戦直後の食糧事情を知る老人は少数派になりましたが、
国の存在は食糧の自給にかかっています。
石油がなかった日本はそのために太平洋戦争という辛酸を体験しているのですから。
今の農業も化学肥料、飼料、種子など多くを外国に依存しています。
極端な話ですが、鎖国をしても国が維持できた江戸時代に学ぶことも必要なのではないでしょうか。
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