ちょっと古いのですが、スイートコーンの加工をしていたころの写真です。
当初は手もぎでした。
皮むきは機械でしたが、他はすべて手作業。
30人くらいのパートさんが活躍していました。
86年だから26年前かあ・・・・・
納品先の方が一言。
「え、こんなに美味いの？」
当時はひどいのが出回っていましたから。