20051218(日)

12月18日 大雪、でもないか・・

昨日、世界遺産の知床の近くにある牧場に行って来ました。
帰ってみると20センチくらいの積雪がありビックリ。
今日は朝から除雪に追われました。

昨日行った牧場は、化学肥料や輸入飼料をなるべく使わないようにして肉牛などを生産しています。うちの農場の牧草も餌に使ってもらっていますが、化学肥料は使っていません。堆肥や野菜のクズを堆肥化して使用しています。

曇ってはいたのですが、国後島がよく見えました。
自由に行き来できる日が早く来るといいのですが。

うちもそうですが、農場のスタッフ不足は深刻な問題です。
人数がいればいいというものでもなく、野菜や生き物が好きな人でなければ務まらないでしょう。
地味な仕事ですが、日本の未来を考えると、安い輸入品に振り回されていてはいけないと思います。時間をかけて育てたものが形になり、収穫するのは人が生きるためには大切な作業であり、誰かがやらなければなりません。

ちょっと覗いてみてください。

興農ファーム
http://www.kohno-farm.jp/index.htm






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