キャラメルりんごのパウンド。

このケーキは何年か前に教室で作ったのですけど、レシピをあらためて見直してみました。
もうちょっとシンプルに、使用食材の予算まで考えて作ってみました。

今後始める教室でのお菓子のモットーは、繰り返しおうちで作っていけるもの。
シンプルなレシピで身近な材料を使用した家庭的なものを中心にして、繰り返し作ってもらえるようなお菓子を提供していきたいな～と思ったのです。

素朴でかんたんなものからちょっと嬉しくなるようなよそゆきお菓子まで、そんな思いで作っていきたいなと思っています。

キャラメルがちょっと濃いめだけど、しっとりと仕上がりました。