こんにちは。

雪、すごかったですね～。

うちは除雪するスペースが多いので（車庫がないのです）、今回初めて除雪をはぶくスペースを作り、どうにか昨日終えました。
なんだか体力の衰えというか、すぐに疲れちゃってだめです。運動するべきなのでしょうね。

みなさまも、お疲れさまです。





昨日、久しぶりにパンを焼きました。
白パン。
食事用のパンとして作るのはほとんどこればっかり。

夕食にボルシチを作る予定だったので、それに合わせて作りました。
発酵中に雪かきをして、効率よく時間を使えたかな？

もちもちしていて力強い食感。

一度作ると美味しくて、粉がある限り作り続けたくなります。
今回は１キロほどの小麦粉で作って、冷めたらすぐに冷凍庫へ。
次に作るのは来週末あたりかな？




ボルシチも美味しくできて、大満足の夕食。

疲れているせいか、ビーツの栄養分が体に染みわたるように感じました。

またすぐにでも作って食べたいところです！