ゆるゆると、おうち用に作ったお菓子たち。



プレーンのスコーンを久しぶりに作りました。
なんというかバターの値が上がり、買える個数なども限定されてくるので、どうしても手軽にバター入りのもは作れなくなってしまいました。





おやつプリン。大きなボウルにたっぷり作りました。^^



ミネラルクッキー。
全粒粉やオーツ麦などを入れて、プルーンも入れて・・。



それから、ピールができあがりました!

広島の完全無農薬自然栽培の農家さんに送っていただいて、

レモンとはっさくで作りました。

しっとりと美味しく仕上がってくれました。



それから、ボルシチ。

赤すぎかな?

ビーツを皮ごと茹でてからペーストにして、仕上がりに加えてから煮込む
と、とっても色鮮やかに仕上がります　^^



今月は今年初めてのお菓子教室。
がんばります!