ここのところ雨が降り続いて、お庭の雑草の勢いがすごい。

雨のやんだ合間に伸びすぎたスギナなどを全部抜いて、ポリ袋がいくつも

できて置きっぱなしになっています。

今年からは、伸びすぎる前にちゃんと整理していこう・・。
(難しい::)





レモンケーキ。

今月の教室も、無事に終了です。
(本当はちょっと課題があるのですけど:::)

レモンをたっぷりと使った、ちゃんと酸味のあるバターケーキです。

焼き上がりにシロップを打ち、グラス、ホワイトチョコレートと、

けっこう手の込んだケーキですが、このひと手間があってこそ美味しい。

そんなケーキでした。




父の日のマンゴープリン。

杏仁風のミルクゼリーを添えて・・。

ケーキよりもこういうさっぱり系のほうが男性には受けがいいですね。