今年も残すところわずかですね。
することがたくさんあるのにこんなことに時間を使っています　笑。今日はお風呂掃除、まだあきらめてません！

少し振り返りますと、クリスマス。
毎年家族でおうちクリスマスをします。ケーキはやはり手作りします。リクエストは毎年ショートケーキ。



今年は３つのショートケーキを作りました、二つは自宅と実家用。もうひとつはご注文いただいた分です。去年も３つ作ったかな・・？


おうちクリスマス。ケーキのバックになんとなく写っている料理、こんなふうに忙しい日は得にですが、手間の掛からないものばかりです。
オーブンで焼きっぱなしのハーブチキンやかぼちゃスープのパイ包み焼。
しかも今回のパイ生地は市販のシートを利用しました。
毎年作るブロッコリーとマッシュポテトのツリーサラダはエネルギー切れにつき今回はナシで　笑。
あると華やかでグッとクリスマスらしくなるんですけどね～


そして、子供の冬休みがはじまってますのでお昼ご飯などいろいろ悩みどころですよね。


サツマイモ蒸しぱん！。大好きなので良かったんですけど、さすが成長期。こんなものでは足りません。結局インスタントラーメンも食べました。ちゃんと栄養を考えて作らなくちゃですね！反省。