ドイツでは、クリスマスの１月ほど前からたくさんのクッキーを焼いて缶に詰め、
お茶の時間に家族や友人とそれらを頂く習慣があるとのこと。

実際、パン屋さんやお菓子屋さんにはクリスマス時期によく作られるクッキーの
顔ぶれがびっしりと並んで売られていました。

クッキーを入れるための可愛らしい缶やお店のクッキー達を眺めていると、
なんだか作らずにはいられなくなります。
気に入った缶を買い、私も何度かクッキーを焼いてみたりして・・。


フロランタン。


木苺のジャムサンドクッキー。
甘さを控えた木苺のジャムを作って挟みました。

ジャムによってしっとりとしたこのクッキーが
すごく美味しくて！！
皆で食べるとあっという間になくなり、けっきょく３度ほど作りました。


缶は、デパートなどに行くとクリスマスクッキー用に可愛らしいのがたくさん売られていて、
一つはお世話になった方へ贈り物用に・・。


そして自分が気に入った缶は・・・なんと
クッキーがびっしりと入っって売られているもので・・。

それでも、自分で気に入った物ってなかなか出会えないし・・などと自分に言い訳をして。
けっきょく、手作りクッキーを入れるために、
びっしりとクッキーの入った缶を購入しました。
大切にするぞ～！！

もともと入っていたクッキーは別の場所に移して、さっそく何度目かに作った
ジャムサンドクッキーとキッフェルンを入れました。


このクッキーは、子供が学校で作ってきたもの。
クリスマスにちなんでクッキーを作るあたりも、
クリスマスとクッキーの切れない関係を伺えます。
そして、これがなかなか美味しかった！